كابتن تناول الطعام في الغرفة

تحية وترحيب الضيوف بطريقة ودية واحترافية.مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وضمان تلبية احتياجاتهم طوال تجربتهم في تناول الطعام.المساعدة في ترتيبات الجلوس وإدارة تدفق العملاء لضمان توفير خدمة...

الترحيب بالضيوف عند الوصول وإجراء التوجيه العام للجناح / الفيلا للضيوف العمل كنقطة اتصال للضيف أثناء إقامته، والمساعدة في أي ترتيبات أو طلبات للضيف تحديد وتوقع احتياجات الضيوف والتأكد من تقديم...

نظرة عامة/الوظيفة الأساسية: مسؤول عن الإشراف على جميع جوانب وظائف المطعم، وفقًا لمعايير الفندق. يوجه وينفذ ويحافظ على فلسفة الخدمة والإدارة التي تكون بمثابة دليل للموظفين المعنيين. المسؤوليات: •...

الإشراف وتنسيق جميع الأنشطة المتعلقة بخدمة الطعام والمشروبات.ضمان الحفاظ على معايير عالية لخدمة العملاء في جميع الأوقات.الإشراف على تدريب وتطوير أعضاء الفريق لضمان معرفتهم وإتقانهم في...

مسؤول عن الإشراف على جميع جوانب وظائف المطعم، وفقاً لمعايير الفندق. يوجه وينفذ ويحافظ على فلسفة الخدمة والإدارة التي تكون بمثابة دليل للموظفين المعنيين. المسؤوليات: • الحفاظ على المعرفة الكاملة...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie/Commis I في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص...

تحية الضيوف وجلوسهم: عند وصول الضيوف، ستكون أنت نقطة الاتصال الأولى. سوف ترحب بهم بحرارة، وتستفسر عن حجزهم، وترشدهم إلى الطاولات المخصصة لهم. من المهم الحفاظ على سلوك ودود ومهني طوال العملية.إدارة...

للتعامل مع جميع العملاء المحتملين من فريق المبيعات وتوجيه استفسارات العملاء فيما يتعلق بطلبات المجموعة والمآدب. للحفاظ على علاقة عمل وثيقة مع العميل بدءًا من إرسال الاقتراح الأولي وحتى الاتصال في...

تلقي طلبات الطعام والمشروبات، واسترجاع وتقديم المشروبات الكحولية/غير الكحولية وطلبات الطعام إلى طاولات الضيوف وفقًا لمواصفات الفندق، بلطف وكفاءة. جمع المدفوعات. المساعدة في صيانة منطقة المطعم...

مشرف التدبير المنزليقم بفحص غرف الضيوف والمناطق العامة وحمام السباحة وما إلى ذلك بعد تنظيفها بواسطة مدبرة المنزل لضمان معايير الجودة. قم بتشغيل تقارير الغرف المباعة، والتحقق من حالة الغرفة،...

قم بتوصيل أي مساعدة مطلوبة خلال فترات الانشغال إلى الشيف لضمان تقديم الخدمات المثلى. قم بإبلاغ المدير إذا كان المنتج لا يلبي المواصفات. فحص والتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والمواد الغذائية....

مساعدة الشيف التنفيذي: بصفتك طاهيًا مبتدئًا، ستعمل بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي، وستقدم لهم الدعم ومساعدتهم في مختلف المهام. قد يشمل ذلك تنسيق عمليات المطبخ، والإشراف على الموظفين، وضمان سير العمل...

أنانتارا، علامة تجارية فاخرة للضيافة للمسافرين المعاصرين، تربط الضيوف بالأماكن والأشخاص والقصص الحقيقية من خلال التجارب الشخصية وتوفر الضيافة الصادقة في الوجهات الأكثر إثارة في العالم. من الجزر...

خبرة لا تقل عن 10 سنوات- ان يكون مصري- رئيس الطهاة ، المعروف أيضًا باسم الشيف التنفيذي أو مدير الشيف ، هو الشخص المسؤول عن جميع الأنشطة في المطبخ.- هناك واجبات ومهام ومسؤوليات رئيسية من المتوقع أن...

تعزيز والحفاظ على علاقات قوية مع العملاء ومخططي الأحداث والمنظمات لتوليد ورعاية العملاء المحتملين في مجال تقديم الطعاممواكبة اتجاهات الصناعة والمنافسين وديناميكيات السوق لتحديد فرص تقديم الطعام...

إعداد قوائم الطعام بالتعاون مع الزملاءالتأكد من كفاية الإمدادات في محطة الطهيتحضير المكونات التي يجب أن تكون متوفرة بشكل متكرر (الخضار والتوابل وغيرها)اتباع إرشادات المدير التنفيذي أو مساعد الشيف...

سيتعين عليه/عليها إعداد قائمة الجرد الخاصة بمحطتهم.يجب أن يتمتع بالقدرة والمعرفة والمهارة اللازمة لملء طاهٍ آخر عند غيابه عن محطة أخرى. وبالتالي، مطلوب المعرفة الشاملة الأساسية.يجب عليه التأكد من...

دعم فريق من مسؤولي التوظيف في تقديم خدمات توظيف فعالة وفي الوقت المحدد بناءً على احتياجات العمل.التعاون في أنشطة التوظيف لبرامج التوطين الخاصة بشركة بارسونز.عقد اجتماعات تناول مع مديري...

تنفيذ جميع الأنشطة داخل منطقة مطبخ المطعم، مما يضمن التشغيل الآمن والسلس والمربح داخل إطار الفندق. دعم تطوير مفاهيم ومعايير المطاعم. كن على دراية بالسوق والموردين المحليين. يوصى بتغيير القائمة...

تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة، بما في ذلك القهوة والشاي والمشروبات الخاصة.تسجيل طلبات العملاء وإدخالها بدقة في الكاشير.الحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومنظمة، بما في ذلك...