ديمي شيف دي بارتي

2 weeks ago

Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Anantara Hotels, Resorts and Spas Full time

تنفيذ جميع الأنشطة داخل منطقة مطبخ المطعم، مما يضمن التشغيل الآمن والسلس والمربح داخل إطار الفندق.
دعم تطوير مفاهيم ومعايير المطاعم. كن على دراية بالسوق والموردين المحليين. يوصى بتغيير القائمة وفقًا لتوفر المنتج الموسمي.
الالتزام بإرشادات إعداد الطعام وتقديمه في أنانتارا لضمان جودة عروض الطهي المتسقة لضيوفنا. ابحث باستمرار عن التوصية بالتحسينات والإضافات على إرشادات العرض التقديمي في أنانتارا.
الحفاظ على سلامة الأغذية وحمايتها. يجب أن تكون جميع الأطعمة في مناطق العمل متوافقة مع تقنيات التعامل مع الأغذية، بما في ذلك التأريخ والتخزين المناسب والتناوب وما إلى ذلك. الحفاظ على ممارسات سلامة الأغذية والصرف الصحي الأساسية.
الحفاظ على سلامة المنفذ في جميع الأوقات.
تحمل مسؤولية إدارة الأصول لجميع ممتلكات ومرافق المنفذ.
المشاركة في تدريب الأقسام لتحسين مهارات الأقسام ومستويات الخدمة الفندقية، وتزويد أعضاء الفريق بالتدريب والموارد اللازمة لرعاية ضيوفنا.
تعزيز العلاقات الإيجابية بين الإدارات من خلال التواصل والتعاون الصريح.
الحفاظ والإشراف على الالتزام بقوائم المراجعة الخاصة بالإدارات وجداول التنظيف
الحفاظ على سلامة الأغذية وحمايتها، بما في ذلك التأريخ والتخزين والتدوير المناسبين، وما إلى ذلك.
المساعدة في الحفاظ على مناطق إعداد الطعام نظيفة ومعقمة.

  • ديمي شيف دي بارتي

    2 weeks ago

    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Novotel Hotels Full time

    يتولى Demi Chef de Party مسؤولية مساعدة CDP في التشغيل اليومي في المطبخ المخصص لتلبية المعايير المتوقعة. خلال وقتك أنت المسؤول بشكل كامل عن إنتاج الغذاء.شارك الأفكار والآراء والاقتراحات بنشاط لتحسين البيئة...

  • ديمي شيف دي بارتي

    2 weeks ago

    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates CLYMB Abu Dhabi Full time

    خبرة ثانوية عليا أو ما يعادلها من سنة إلى سنتين في نفس الدور أو خبرة سنتين مثل Commis I في فندق خمس نجوم أو ما شابه ذلك القدرة على التعلم بسرعة. القدرة على العمل تحت الضغط. القدرة على العمل بشكل جيد مع...

  • ديمي شيف دي بارتي

    2 weeks ago

    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates HILTON Full time

    باعتبارك Demi Chef de Partie، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف وأعضاء الفريق. سيُطلب أيضًا Demi Chef de Partie للمساعدة في التحكم في تكلفة الطعام. وعلى وجه التحديد، ستكون...

  • شيف دي بارتي تايلندي

    2 weeks ago

    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Hotel Chadstone Melbourne MGallery Full time

    تشمل خبرتك ومهاراتك ما يلي:القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطىالقدرة على العمل بشكل متماسك وجماعي كجزء من الفريقأضف الدبلومات/الشهادات المطلوبة إذا لزم الأمرمعلومات...

  • الشيف دي بارتي

    2 weeks ago

    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Rixos Hotels Full time

    شارك الأفكار والآراء والاقتراحات بنشاط لتحسين البيئة والقوائمتأكد من الاتساق في إعداد جميع المواد الغذائية لقوائم الطعام الانتقائية و/أو البوفيه وفقًا لوصفات ومعايير الملكيةتواصل بشكل فعال مع...

  • الشيف دي بارتي

    2 weeks ago

    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates MAJID AL FUTTAIM Full time

    إعداد قوائم الطعام بالتعاون مع الزملاءالتأكد من كفاية الإمدادات في محطة الطهيتحضير المكونات التي يجب أن تكون متوفرة بشكل متكرر (الخضار والتوابل وغيرها)اتباع إرشادات المدير التنفيذي أو مساعد الشيف...