مساعد رئيس ستيوارد

2 weeks ago


Dubai, Dubai, United Arab Emirates IHG Hotels & Resorts Full time

للتأكد من إدارة قسم التوجيه وتقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة في جميع الأوقات.
أن يكون لديك معرفة عملية كاملة وقدرة على الإشراف على جميع الواجبات والمهام وتصحيحها وإظهارها في مكان العمل المعين وفقًا لمجموعة المعايير.
لتعيين المسؤوليات للمرؤوسين، وتنفيذ مبدأ تعدد المهام والتحقق من أدائهم بشكل دوري.
إنشاء مجموعة من الموظفين المؤهلين بدوام جزئي بالتعاون مع إدارة الموارد البشرية.
أن تكون عمليًا على المدير وأن تكون حاضرًا في جميع الأوقات في العملية، خاصة خلال فترات الانشغال.
لتنفيذ جدولة مرنة على أساس أنماط العمل.
لإنشاء ومراقبة صارمة للمخزونات والمخزونات الاسمية في العملية لجميع معدات التشغيل والأغذية والمشروبات والمواد الغذائية والتجهيزات والتأكد من أن المنفذ مجهز بشكل مناسب.
لإجراء فحوصات المخزون الشهرية على جميع معدات التشغيل واللوازم.
للتحكم في طلبات الشراء والتخزين والاستخدام الدقيق لجميع معدات التشغيل واللوازم.
لإجراء إحاطات يومية قبل المناوبة للموظفين حول التحضير لأنشطة المخرج والولائم.
للاتصال بقسم المطبخ والأغذية والمشروبات بشأن العمليات اليومية ومراقبة الجودة.
للتأكد من أن كل منفذ مزود بمعدات تشغيل نظيفة وجافة.
التأكد من تزويد مناطق إنتاج الغذاء بأدوات المطبخ النظيفة والجافة.
للإشراف على مقاولي التنظيف في المطبخ ومناطق الطعام والمشروبات بالمنزل.
للتأكد من الالتزام الصارم بجداول التنظيف الخلفية للمنزل وعمليات جمع القمامة وتنظيف المناطق وفقًا للمعايير المعمول بها.
الحصول على فهم ومعرفة شاملين لجميع احتياجات معدات الأطعمة والمشروبات والتواصل مع الفنادق الشقيقة والفنادق الأخرى لاستعارة المعدات عند الحاجة.
أن تكون متطلبًا وحاسمًا عندما يتعلق الأمر بمعايير الخدمة.
للتعامل مع استفسارات الضيوف والموظفين بطريقة مهذبة وفعالة والإبلاغ عن شكاوى الضيوف أو مشاكلهم إلى المشرفين إذا لم يتم العثور على حل فوري وضمان المتابعة مع الضيوف.
أن يقدم إلى مكتب الأغذية والمشروبات ما يلي: تقرير المخرج الشهري، مراجعة الهدف الشهرية، تقرير الكسر والخسارة الشهري، تقرير استهلاك المواد الكيميائية، تقرير المدرب.
لتخطيط القائمة الأسبوعية للمنفذ وجداول العمل للتأكد من أن عملية الإشراف مزودة بعدد كافٍ من الموظفين للتعامل مع مستوى الأعمال.
للتأكد من إدارة الكسور لتوفير ردود فعل مستمرة للعملية كأداة لتقليل الكسور والخسائر.
الالتزام الصارم بنفقات التشغيل المحددة والتأكد من التحكم في جميع التكاليف.


  • ستيوارد

    2 weeks ago


    Dubai, Dubai, United Arab Emirates Hotel Chadstone Melbourne MGallery Full time

    الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقاتأداء الواجبات التي يكلفها بها مشرف التوجيه، المساعد. رئيس ستيوارد ورئيس ستيواردأداء واجبات التنظيف العامة...

  • طباخ المرقة

    2 weeks ago


    Dubai, Dubai, United Arab Emirates Swissôtel Al Maqam Makkah Full time

    الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقاتمساعدة الشيف دي جميع الزملاء العاملين في المطبخحضور الاجتماعات اليومية مع الشيف التنفيذي / مساعد الشيف...

  • كوميس 3

    2 weeks ago


    Dubai, Dubai, United Arab Emirates ALL - Accor Live Limitless Full time

    الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقاتقم بتنظيم التحول في القسم الخاص به مع de Chef de Partie فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمتهتلقي الأوامر من رئيس...


  • Dubai, Dubai, United Arab Emirates Hotel Chadstone Melbourne MGallery Full time

    الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقاتقم بتنظيم التحول في القسم الخاص به مع de Chef de Partie فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته.تلقي الأوامر من...


  • Dubai, Dubai, United Arab Emirates Rixos Hotels Full time

    الإشراف والتنسيق والمشاركة في إعداد ميز أون بليس لجميع منافذ المأكولات والمشروبات. يتحكم في النضارة وتقنيات التحضير وتخزين البضائع المستخدمة. للتحقق من Demi Chefs / Commis Chefs في القسم الخاص به: على سبيل...


  • Dubai, Dubai, United Arab Emirates Hotel Chadstone Melbourne MGallery Full time

    العمل وفقًا للمواصفات التي تلقاها Chef de Partie فيما يتعلق بحجم الجزء وكميته وجودته على النحو المنصوص عليه في فهرس الوصفات.مسؤول عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين...

  • سو شيف

    2 weeks ago


    Dubai, Dubai, United Arab Emirates ALL - Accor Live Limitless Full time

    الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات- تنظيم المناوبات في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمتهقم بإعطاء المهام إلى Demi Chefs وCommis Chefs وتأكد...

  • كوميس 3

    2 weeks ago


    Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Full time

    ينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمتهيتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحةيكون مسؤولاً عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما...


  • Dubai, Dubai, United Arab Emirates Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    القدرة على الإشراف على الكونسيرج وخدمات الضيوف وفريق تجربة الضيوف لضمان الوصول والمغادرة السلسة للضيوف والتعامل السليم مع الأمتعة ومتابعة طلب الضيف.القدرة على تغطية مناوبات المدير المناوب في...


  • Dubai, Dubai, United Arab Emirates Sundus Recruitment and Outsourcing Services Full time

    التأكد من التوثيق الصحيح والسرية لجميع سجلات القسم. تقديم المساعدة في التواصل مع الإدارات الأخرى، حسب توجيهات رئيس القسم. التنسيق مع الإدارات عبر المؤسسة لجمع وتبادل المعلومات ذات الصلة بالقسم....

  • مساعد تجاري

    2 weeks ago


    Dubai, Dubai, United Arab Emirates Egis Dubai Full time

    الحفاظ على قاعدة بيانات البائع، والاستفسارات العائمة للمقاولين من الباطن والموردين.تحليل ومقارنة عروض الأسعار الواردة في مرحلة تقديم العطاءات وتوضيح الاستثناءات/المؤهلات داخلالتنسيق مع رئيس دعم...


  • Dubai, Dubai, United Arab Emirates Hotel Chadstone Melbourne MGallery Full time

    للتأكد من تحقيق أرقام إيرادات الأطعمة والمشروبات الشهرية المتوقعة للمنفذ.أن تكون رائد أعمال في العمليات اليومية لضمان أقصى قدر من الربح من خلال إنشاء وتنفيذ نماذج أعمال جديدة، أي تطوير عملاء...


  • Dubai, Dubai, United Arab Emirates AL TAYER GROUP LLC Full time

    لدعم أمين الشركة في جميع شؤون سكرتارية الشركة والحوكمة المتعلقة بمجموعة الطاير وشركاتها التابعة المختلفة في اجتماعات المساهمين ومجلس الإدارة.للتنسيق مع أمين سر الشركة للتقويم السنوي لاجتماعات...


  • Dubai, Dubai, United Arab Emirates ALL - Accor Live Limitless Full time

    قم بالتنظيم مع Chef de Partie للتنقل في القسم فيما يتعلق بمكان الإنتاج وخدماته.يقوم جنبًا إلى جنب مع رئيس الطهاة بكتابة المتجر الجاف اليومي وطلبات الطعام ونقل المطبخ على النماذج المناسبة للحصول على...


  • Dubai, Dubai, United Arab Emirates Hotel Chadstone Melbourne MGallery Full time

    ضمان سلامة الضيوف والموردين والزوار والمقاولين والموظفين والممتلكات من خلال مراقبة المباني بشكل فعال والاستجابة للحوادث بشكل سريع ومناسب.المساعدة في الاستجابة لحالات الطوارئ، بما في ذلك الحرائق...


  • Dubai, Dubai, United Arab Emirates Talent Pal Full time

    ملخصوصف مجموعة أسرة الوظائف - موارد بشرية:يتضمن جميع الوظائف التي تقدم الدعم للأعمال في مجال إدارة الموارد البشرية ، مثل اكتساب وإدارة المواهب والتعويضات والمزايا والعلاقات بين الموظفين وإدارة...


  • Dubai, Dubai, United Arab Emirates Talent Pal Full time

    **مساعد تنفيذي لخدمة العملاء المشترك / نائب رئيس الجهاز التنفيذي للخدمة العملاء**:**معرّف الوظيفة**:R0279279**الوقت الكامل / الجزئي**:بدوام كامل**التقنين / المؤقت**:منتظم**تاريخ الاعلان**: **الموقع**:دبي**نظرة...


  • Dubai, United Arab Emirates Talent Pal Full time

    المسؤوليات الرئيسية أداء الدعم الإداري العام بما في ذلك البريد والمسح الضوئي والفاكس وترتيب جدول السائق اليومي. تقديم خدمة إدارية للمشرف لتبسيط وتنظيم العمل. أداء وظيفة إدخال البيانات عن طريق...


  • Dubai, United Arab Emirates Talent Pal Full time

    **مساعد تنفيذي لخدمة العملاء المشترك / نائب رئيس الجهاز التنفيذي للخدمة العملاء**:**معرّف الوظيفة**:R0279279 **الوقت الكامل / الجزئي**:بدوام كامل **التقنين / المؤقت**:منتظم **تاريخ...


  • Dubai, United Arab Emirates Talent Pal Full time

    ملخص وصف مجموعة أسرة الوظائف - موارد بشرية: يتضمن جميع الوظائف التي تقدم الدعم للأعمال في مجال إدارة الموارد البشرية ، مثل اكتساب وإدارة المواهب والتعويضات والمزايا والعلاقات بين الموظفين وإدارة...