التدريب - الأغذية والمشروبات

إدارة المطاعم الإيطالية أمر لا بد منه على درجة جامعية في الإدارة أو الضيافة ونظافة الأغذية وشهادة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) معرفة قوية بخدمة المطاعم كاملة الخدمات خبرة 5 سنوات في...

خبرة 3 سنوات في مجال الأغذية والمشروبات أو المجال المهني ذي الصلة. الحد الأدنى من الخبرة الإشرافية لمدة عامين. مستويات عالية من الاحترام والنزاهة. مهارات تنظيمية ممتازة. مهارات تواصل لفظية ممتازة....

من الناحية المثالية حاصل على درجة علمية أو تدريب مهني أو دبلوم في الضيافة أو إدارة المطاعم. خبرة عمل لا تقل عن سنة واحدة بنفس الصفة مع حل جيد للمشكلات، والمهارات الإدارية والشخصية أمر لا بد منه. مقيم...

تحية وترحيب الضيوف بطريقة ودية واحترافية.مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وضمان تلبية احتياجاتهم طوال تجربتهم في تناول الطعام.المساعدة في ترتيبات الجلوس وإدارة تدفق العملاء لضمان توفير خدمة...

شهادة جامعية في إدارة الفنادق أو المجال ذي الصلة.خبرة سابقة في دور إدارة عمليات الأغذية والمشروبات/المطاعم في الفنادق الفاخرةشغف القيادة والعمل الجماعي.مهارات تواصل ممتازة باللغة...

أكثر من 3 سنوات من الخبرة العامة مع خبرة عميقة في وظائف الموارد البشرية المتعددة: التعويضات والمزايا والتوظيف وما إلى ذلك في صناعة الأغذية والمشروبات.خبرة سابقة في قيادة وظيفة الموارد...

• تطوير أو تصميم أو إنشاء تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية.• يتعرف على المنتجات عالية الجودة والعروض التقديمية والنكهة.• يحافظ على التعامل مع إعداد...

العمل كفريق مع الزملاء لضمان الخدمة في الوقت المناسب وسلاسة التشغيل.لفهم جميع سياسات الفندق وإجراءات التشغيل القياسية والالتزام بها فيما يتعلق بخدمة الضيوف وكيفية إدارة العملية والانضباط الشخصي...

تأكد من أن التشغيل اليومي سلس في المنفذمساعدة فريق القيادة للمنافذ في تحقيق مستوى عالٍ من رضا الضيوفتوجيه وقيادة الخوادمتعظيم إمكانات المبيعات وتشجيع البيع من أجل تعظيم الأسعار.التأكد من تأمين...

إنشاء وإعداد مجموعة متنوعة من الحلويات والمقبلات والخبز.تطوير وصفات وتقنيات جديدة لتعزيز القائمة.ضمان أن جميع الحلويات مصنوعة وفقًا لمعايير الشركة وفي الأطر الزمنية المحددة.إشراف على فريق...

يتم الالتزام الصارم بجميع القواعد واللوائح داخل الفندق بما في ذلك سياسة الفندق بشأن الحرائق والسلامة بالإضافة إلى لوائح النظافة بما في ذلك نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).تتم إدارة...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie/Commis I في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص...

المشاركة في إعداد الخطط الإستراتيجية والتسويقية للفندق. إعداد ميزانية فريق المكتب الأمامي. تخطيط وتنفيذ خطط التدريب لجميع موظفي المكاتب الأمامية. إجراء تدريب المنتسبين بانتظام ومراقبة نجاحه....

القيادة - إلهام وقيادة فريق من الأفراد المتحمسين المكرسين لتحقيق التميز.العمليات - الإشراف على عمليات المطعم اليومية، وضمان الكفاءة والجودة والالتزام بالمعايير.تجربة الضيوف - عزز الأجواء الدافئة...

وصف مجموعة مختارة من عناصر قائمة الأطعمة والمشروبات للضيوف من خلال تقديم أوصاف مثيرة للاهتمام وحيوية لكل عنصر وأصله وطعمه وطرق التحضير؛ توصيل طلبات الضيوف بما في ذلك أي احتياجات أو طلبات خاصة إلى...

يوفر ترحيبًا وديًا وشخصيًا للضيوف يضمن أن الإجراءات الإدارية لا تأخذ الأولوية على علاقات الضيوف يبذل كل جهد لتلبية احتياجات الضيوف لإتمام عملية البيع يتعامل بسرعة وكفاءة وحساسية مع جميع طلبات...

تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة، بما في ذلك القهوة والشاي والمشروبات الخاصة.تسجيل طلبات العملاء وإدخالها بدقة في الكاشير.الحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومنظمة، بما في ذلك...

لتعزيز وضمان رضا الضيوف، والذي يتم تحقيقه من خلال قدرته على تطوير والحفاظ على بيئة فريق قوية، مع التركيز على رضا أعضاء الفريق وتقديم خدمة سريعة ومهذبة.التسليم الفوري والمهذب لجميع الطلبات، والحفاظ...

اجتمع يوميًا مع الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد للتواصل مع التحديات والنجاحات التشغيلية اليوميةحضور صف المأكولات والمشروبات اليومي - في غياب مساعد الشيفتعزيز بيئة عمل ممتعة ومهنية...

لتوقع جميع احتياجات الضيوف والتعامل مع جميع استفسارات الضيوفللإشراف على التشغيل اليومي الفعال في مكتب خدمة Bell.أن يكون لديك معرفة كاملة بمنتجات وخدمات الفندق، بما في ذلك أنواع الغرف والأسعار...