مدير منفذ متخصص

القيادة - إلهام وقيادة فريق من الأفراد المتحمسين المكرسين لتحقيق التميز.
العمليات - الإشراف على عمليات المطعم اليومية، وضمان الكفاءة والجودة والالتزام بالمعايير.
تجربة الضيوف - عزز الأجواء الدافئة والترحيبية، مما يضمن أن يشعر كل ضيف بالدلال والسعادة.
الإدارة المالية - إدارة الميزانيات والتحكم في التكاليف والمساهمة في نمو الإيرادات من خلال التخطيط الاستراتيجي.

مهارات

الحد الأدنى 5 سنوات من قيادة مطعم أو بار فاخر كبير الحجم في منطقة الشرق الأوسط ودول مجلس التعاون الخليجي.
الحد الأدنى من الشهادات أو الفهم الشامل لاتجاهات Mixology والكوكتيل في جميع أنحاء العالم.
فهم قوي للوائح المحلية والفروق الثقافية الدقيقة.
قادر على التنقل في مواقف مزيج العملاء المختلفة والمعقدة للغاية.
التميز التشغيلي - الخبرة الواضحة في تنفيذ والحفاظ على معايير خدمة الأغذية والمشروبات من الدرجة الأولى.
شخصية نشطة وديناميكية، عاشق للرياضة والمنافسة.
السفير الثقافي - تقدير عميق للثقافة البولينيزية والالتزام بتقديم تجربة أصيلة مع إظهار احترام العادات والقيم المحلية.
رابط المجتمع-رغبة قوية في بناء العلاقات ومواصلة ترسيخ المطعم في مجتمع أبو ظبي، واحتضان الأحداث والمبادرات المحلية.
المتعلم المستمر - على استعداد دائمًا للتعلم والتكيف مع الاتجاهات والتقنيات الجديدة، وخاصة التطورات ذات الصلة في مشهد الضيافة في دولة الإمارات العربية المتحدة.
تطوير وتنفيذ خطط تسويقية شاملة، وتحديد مصادر الإيرادات الجديدة وفرص الشراكة.