مدير الأغذية والمشروبات

المساعدة في إعداد وإعداد مناطق خدمة المأكولات والمشروبات. اكتساب المعرفة بعروض القائمة والمكونات وطرق التحضير. ادعم فريق المأكولات والمشروبات في تقديم تجارب طعام استثنائية لضيوفنا. تعرف على...

خبرة 3 سنوات في مجال الأغذية والمشروبات أو المجال المهني ذي الصلة. الحد الأدنى من الخبرة الإشرافية لمدة عامين. مستويات عالية من الاحترام والنزاهة. مهارات تنظيمية ممتازة. مهارات تواصل لفظية ممتازة....

شهادة جامعية في إدارة الفنادق أو المجال ذي الصلة.خبرة سابقة في دور إدارة عمليات الأغذية والمشروبات/المطاعم في الفنادق الفاخرةشغف القيادة والعمل الجماعي.مهارات تواصل ممتازة باللغة...

تأكد من أن التشغيل اليومي سلس في المنفذمساعدة فريق القيادة للمنافذ في تحقيق مستوى عالٍ من رضا الضيوفتوجيه وقيادة الخوادمتعظيم إمكانات المبيعات وتشجيع البيع من أجل تعظيم الأسعار.التأكد من تأمين...

تحية وترحيب الضيوف بطريقة ودية واحترافية.مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وضمان تلبية احتياجاتهم طوال تجربتهم في تناول الطعام.المساعدة في ترتيبات الجلوس وإدارة تدفق العملاء لضمان توفير خدمة...

أكثر من 3 سنوات من الخبرة العامة مع خبرة عميقة في وظائف الموارد البشرية المتعددة: التعويضات والمزايا والتوظيف وما إلى ذلك في صناعة الأغذية والمشروبات.خبرة سابقة في قيادة وظيفة الموارد...

القيادة - إلهام وقيادة فريق من الأفراد المتحمسين المكرسين لتحقيق التميز.العمليات - الإشراف على عمليات المطعم اليومية، وضمان الكفاءة والجودة والالتزام بالمعايير.تجربة الضيوف - عزز الأجواء الدافئة...

• تطوير أو تصميم أو إنشاء تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية.• يتعرف على المنتجات عالية الجودة والعروض التقديمية والنكهة.• يحافظ على التعامل مع إعداد...

من الناحية المثالية حاصل على درجة علمية أو تدريب مهني أو دبلوم في الضيافة أو إدارة المطاعم. خبرة عمل لا تقل عن سنة واحدة بنفس الصفة مع حل جيد للمشكلات، والمهارات الإدارية والشخصية أمر لا بد منه. مقيم...

العمل كفريق مع الزملاء لضمان الخدمة في الوقت المناسب وسلاسة التشغيل.لفهم جميع سياسات الفندق وإجراءات التشغيل القياسية والالتزام بها فيما يتعلق بخدمة الضيوف وكيفية إدارة العملية والانضباط الشخصي...

يتم الالتزام الصارم بجميع القواعد واللوائح داخل الفندق بما في ذلك سياسة الفندق بشأن الحرائق والسلامة بالإضافة إلى لوائح النظافة بما في ذلك نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).تتم إدارة...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie/Commis I في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص...

مطلوب بكالوريوس العلوم في تكنولوجيا الأغذية أو علم الأحياء الدقيقة أو تعليم معادل مع خبرة عمل لمدة عامين.يشترط إجادة اللغة الإنجليزية.القدرة على العمل بشكل جيد ضمن فريق.متحمس ومهذب ومفيد للزملاء...

مهارات اتصال وتفاوض قوية (شفهية وكتابية وعرضية) منظمة ومنظم ودقيقة (إدارة عبء عمل واسع ومتنوع بإيجاز) إدارة قوية للوقت (الالتزام بالمعالم الرئيسية)القدرة على إدارة مجموعة واسعة من أصحاب...

المساهمة في تحديد الإستراتيجية الشاملة للأصل، مع التركيز بشكل خاص على الأصل التأجيري، والتأكد من تنفيذه وتنفيذه الحالي (جنبًا إلى جنب مع AM وMM) مسؤول عن تعظيم إيرادات الإيجار الإجمالية عبر المحفظة...

اجتمع يوميًا مع الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد للتواصل مع التحديات والنجاحات التشغيلية اليوميةحضور صف المأكولات والمشروبات اليومي - في غياب مساعد الشيفتعزيز بيئة عمل ممتعة ومهنية...

المشاركة في إعداد الخطط الإستراتيجية والتسويقية للفندق. إعداد ميزانية فريق المكتب الأمامي. تخطيط وتنفيذ خطط التدريب لجميع موظفي المكاتب الأمامية. إجراء تدريب المنتسبين بانتظام ومراقبة نجاحه....

قم شخصيًا ببناء خطوط اتصال واضحة ومفتوحة مع جميع الإدارات فهم اتجاه الأعمال في جزر المالديف من حيث استهداف السوق المناسب. كن أيضًا على دراية بالارتقاء السياسي للبلاد. المشاركة بنشاط في الحفاظ على...

لتوقع جميع احتياجات الضيوف والتعامل مع جميع استفسارات الضيوفللإشراف على التشغيل اليومي الفعال في مكتب خدمة Bell.أن يكون لديك معرفة كاملة بمنتجات وخدمات الفندق، بما في ذلك أنواع الغرف والأسعار...

قم بالرد على مجموعة واسعة من طلبات الضيوف من خلال التقييم الدقيق لاحتياجات الضيوف وطلباتهم ثم إضافة توصيات ولمسات شخصية لتحقيق أقصى قدر من رضا العملاء مع الالتزام بجميع سياسات فورسيزونز.يشرف على...