متخصص - إعداد المطبخ

الحفاظ على نظافة وتنظيم معدات المطبخ والأواني ومساحات العمل.المساعدة في غسل وشطف وتعقيم الأطباق والأواني والمقالي وأدوات المطبخ.تنسيق تنظيف وتلميع الفضيات والأواني الزجاجية والأواني...

مساعدة طاه المطبخ في إعداد المواد الغذائية، والضوابط وتسجيل الهدر وتدوير المخزون والتأكد من اتباع نظام انتهاء الصلاحية أولاً يخرج أولاً (FEFO) بدقة وأن جميع غرف المخازن/الثلاجات والمجمدات مرتبة...

المساعدة في إعداد عناصر القائمة وفقًا للوصفات والمعايير التي وضعها رئيس الطهاة.تأكد من أن جميع المكونات جاهزة وجاهزة للخدمة في الوقت المناسب.العمل بشكل تعاوني مع فريق الطهي لتنسيق توقيت إعداد...

مساعدة في إعداد الطعام والطهي والتنظيف وتطهير مساحة العمل.تنظيف وتعقيم الأطباق وأدوات الطهي والأوانيتنظيف وتعقيم محطات العمل لإعداد الطعامالمساعدة في عملية إعداد الطعام من خلال تقطيع وتقسيم...

تنفيذ مهام إعداد الطعام الأساسية، بما في ذلك تقطيع المكونات وتقطيعها إلى شرائح ونقعها.اتبع الوصفات والإرشادات لضمان الاتساق في النكهة والملمس والعرض.أداء مهام الطبخ مثل الشوي والقلي والقلي والخبز...

المساعدة في إعداد المكونات وعناصر قائمة الطهي وفقًا للوصفات والمعاييرالحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ ومحطات العملالتأكد من الالتزام بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحيدعم إدارة المخزون، بما في...

الإعداد والمساعدة في إعداد جميع عناصر القائمة وفقًا للوصفات والإرشادات المقدمة. التأكد من طهي جميع الأطعمة وتقديمها وفقًا للمعايير المعمول بها.الحصول على ملكية قسم أو محطة معينة في المطبخ، مما...

باعتبارك متدربًا في مجال الطهي في أتلانتس دبي، ستكون مسؤولاً عن إعداد طعام عالي الجودة باستمرار، وتنظيم التجهيز للقسم الخاص بك، وإنتاج أعلى جودة للطعام في جميع الأوقات.باعتبارك منشد الكمال في...

تنفيذ إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة بما يتماشى مع معايير سوشي سامبا.ضمان الاتساق في المذاق والملمس وعرض عناصر السوشي.تدريب وتوجيه موظفي المطبخ على تقنيات إعداد السوشي وأفضل الممارسات.الحفاظ على...

قم بإعداد وتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق الباردة، بما في ذلك الفطائر والترين والسلطات والمقبلات واللحوم والسندويشات والمقبلات والزينة.التأكد من إعداد جميع الأطباق وفقًا لأعلى معايير الجودة...

يقود فريق المطبخ في غياب الشيفبالإضافة إلى المهارات التقنية، تعد المعرفة التفصيلية بالمهارات الغذائية ضرورية لهذا الدور بالإضافة إلى سجل حافل في إطلاق مفاهيم وترقيات جديدة وتدريب وتطوير...

قم بالتحضير المسبق للأطعمة والمشروبات والمواد والمعدات اللازمة للخدمةطهي وتقديم الأطباق حسب قائمة المطعم.إعداد وطبخ وتقديم أطباق ذات جودة عالية ضمن قسم التخصصمساعدة رئيس الطهاة ومساعد الشيف في...

نحن نبحث عن طهاة كوميس ذوي خبرة للانضمام إلى فرق العمل الرائعة في مطاعمنا في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة بالإضافة إلى مواقع المطبخ المركزي لدينا. باعتبارك شيف كوميس، فأنت مسؤول عن إعداد...

في حالة غياب رئيس الطهاة، قم بإجراء إحاطات إعلامية لضمان معرفة أنشطة الفندق والمتطلبات التشغيلية.قم بالتحضير المسبق للأطعمة والمشروبات والمواد والمعدات اللازمة للخدمة. طهي وتقديم الأطباق حسب...

الإشراف على فريق الإشراف وقيادته لضمان نظافة وتنظيم المطبخ ومناطق تناول الطعام.جدولة المهام وتعيينها وإدارة سير عمل طاقم الإشراف للحفاظ على الكفاءة المثلى.تدريب المضيفين على تقنيات التنظيف...

إعداد المواد الغذائية وفقا للوصفات والتعليمات المقدمة قياس وتجميع المكونات للوصفات مراقبة تحضير الطعام وأوقات الطهي ضمان استيفاء معايير سلامة الأغذية والصرف الصحي المناسبة الحفاظ على مساحة عمل...

الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة المطبخ لضمان بيئة عمل آمنة وصحية.تنظيف وتطهير الأطباق والأواني ومعدات الطهي.المساعدة في إعداد الطعام والطهي حسب الحاجة.التعامل وتخزين جميع المواد الغذائية وفقًا...

إعداد وتقديم مجموعة من أطباق المأكولات التي تتجاوز توقعات الضيوف.التفاعل مع الضيوف.قيادة وتدريب وتطوير الأعضاء الصغار في لواء المطبخ.العمل بشكل وثيق مع مديري المنافذ للوفاء بمقاييس طرق الفوز...

إعداد وطبخ وتقديم أطباق ذات جودة عالية ضمن قسم التخصصمساعدة Sous Chef في إنشاء عناصر القائمة والوصفات وتطوير الأطباقالمساعدة في إدارة الصحة والسلامةالمساعدة في إدارة ممارسات النظافة الغذائيةإدارة...

ضمان الاتساق في إعداد جميع المواد الغذائية لقوائم البوفيه/الانتقائية وفقًا لوصفات ومعايير المطعمالتأكد من أن جميع زملاء المطبخ على دراية بالمعايير والتوقعاتالتواصل يوميًا مع الشيف التنفيذي & Chef De...