جونيور سو شيف

2 weeks ago

Dubai, Dubai, United Arab Emirates Sunset Hospitality Full time

تنفيذ إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة بما يتماشى مع معايير سوشي سامبا.
ضمان الاتساق في المذاق والملمس وعرض عناصر السوشي.
تدريب وتوجيه موظفي المطبخ على تقنيات إعداد السوشي وأفضل الممارسات.
الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة، مع الالتزام بمعايير النظافة والسلامة.
المساعدة في إدارة المخزون والطلب ومراقبة جودة المكونات.

متطلبات:

خبرة مثبتة كطاهي Robata أو دور مماثل في المطبخ الياباني والبيروفي.
يفضل الحصول على درجة الطهي أو الشهادة ذات الصلة
معرفة قوية بتقنيات السوشي والمكونات والعرض
ذوق إبداعي مع شغف لاستكشاف نكهات جديدة واتجاهات الطهي
القدرة على العمل في بيئة عالية الخطى والحفاظ على رباطة جأش تحت الضغط
مهارات تواصل وقيادة ممتازة
الالتزام بالجودة والاهتمام بالتفاصيل
سيتم تفضيل المرشح المتاح محليًا للغاية

  • جونيور سو شيف

    2 weeks ago

    Dubai, Dubai, United Arab Emirates Sunset Hospitality Group Full time

    تنفيذ إعداد وتقديم أطباق السوشي عالية الجودة بما يتماشى مع معايير سوشي سامبا وقادر على قيادة فريق مكون من 20 طاهي سوشي.تعاون مع فريق الطهي لتطوير إبداعات السوشي المبتكرة والجذابة بصريًا.ضمان...

  • جونيور سو شيف

    2 weeks ago

    Dubai, Dubai, United Arab Emirates Sunset Hospitality Full time

    تنفيذ إعداد وتقديم أطباق السوشي عالية الجودة بما يتماشى مع معايير سوشي سامبا وقادر على قيادة فريق مكون من 20 طاهي سوشي.تعاون مع فريق الطهي لتطوير إبداعات السوشي المبتكرة والجذابة بصريًا.ضمان...

  • رئيس الطهاة

    2 weeks ago

    Dubai, Dubai, United Arab Emirates Caliberly Full time

    تطوير القائمة: تصميم وتنفيذ قوائم موسمية تعرض حيوية وتنوع المكونات النباتية.إنشاء الوصفات: قم بتطوير وصفات فريدة ولذيذة ليست لذيذة فحسب، بل تلبي أيضًا القيود الغذائية ومخاوف الحساسية.تكلفة...

  • سو شيف

    2 weeks ago

    Dubai, Dubai, United Arab Emirates ALL - Accor Live Limitless Full time

    الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات- تنظيم المناوبات في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمتهقم بإعطاء المهام إلى Demi Chefs وCommis Chefs وتأكد...

  • جونيور سو الشيف

    2 weeks ago

    Dubai, Dubai, United Arab Emirates Rixos Hotels Full time

    الإشراف والتنسيق والمشاركة في إعداد ميز أون بليس لجميع منافذ المأكولات والمشروبات. يتحكم في النضارة وتقنيات التحضير وتخزين البضائع المستخدمة. للتحقق من Demi Chefs / Commis Chefs في القسم الخاص به: على سبيل...

  • جونيور سو الشيف

    2 weeks ago

    Dubai, Dubai, United Arab Emirates Sunset Hospitality Group Full time

    يساعد مساعد الشيف في التشغيل اليومي للمطبخيحل محل مساعد الشيف أثناء الإجازات والإجازات ويهتم بأنشطة المطبخ بشكل عاميراقب الامتثال لسياسات الشركة وإجراءاتها، وكذلك القوانين واللوائح...

  • جونيور سو الشيف

    2 weeks ago

    Dubai, Dubai, United Arab Emirates IHG Hotels & Resorts Full time

    يقود فريق المطبخ في غياب الشيفبالإضافة إلى المهارات التقنية، تعد المعرفة التفصيلية بالمهارات الغذائية ضرورية لهذا الدور بالإضافة إلى سجل حافل في إطلاق مفاهيم وترقيات جديدة وتدريب وتطوير...

  • سو شيف معجنات

    2 weeks ago

    Dubai, Dubai, United Arab Emirates HILTON Full time

    سيكون مساعد طاهي المعجنات في فندق والدورف أستوريا مركز دبي المالي العالمي مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير:إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الوظائف التشغيلية والجودة...