مساعد الأغذية والمشروبات

الإشراف على وتنسيق العمليات اليومية لمناطق تناول الطعام وتناول الطعام داخل الغرفة (IRD) طوال اليوم في قسم الأطعمة والمشروبات بالفندق.ضمان تقديم خدمة فعالة وسلسة، والحفاظ على معايير عالية من الجودة...

المساعدة في إعداد وإعداد منطقة تناول الطعام طوال اليوم، مع ضمان النظافة والتنظيم.تلقي الطلبات وتقديمها، وتوصيل الأطعمة والمشروبات للضيوف مع الاهتمام بالتفاصيل والعرض التقديمي.مسح الطاولات...

المساعدة في قيادة وتوجيه وتدريب فريق عمليات الأغذية والمشروباتالإشراف وتفويض الواجبات؛ ضمان الحفاظ على معايير العلامة التجاريةالاتصال بالمطبخ لضمان أعلى مستوى من جودة الطعام والجاذبية...

التعامل بفعالية مع شكاوى الضيوفالمساعدة في إعداد القوائم، مع الأخذ في الاعتبار التوقعات وتكلفة الأجور وطلبات الموظفين وما إلى ذلكالتأكد من أن مستويات التوظيف كافية لفترة الخدمة التالية، وإجراء...

بصفتك مساعد المأكولات والمشروبات، ستكون مسؤولاً عن خدمة الضيوف بطريقة ودية وفي الوقت المناسب وفعالة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا من مساعد المأكولات والمشروبات أن يتمتع...

للتأكد من تحقيق أرقام إيرادات الأطعمة والمشروبات الشهرية المتوقعة للمنفذ.أن تكون رائد أعمال في العمليات اليومية لضمان أقصى قدر من الربح من خلال إنشاء وتنفيذ نماذج أعمال جديدة، أي تطوير عملاء...

أن تكون على دراية بجميع عناصر الطعام والمشروبات في قائمة المنفذ.لإعداد المنفذ للتشغيل، بما في ذلك التجهيز والإعداد وإعادة ضبط الطاولات والتنظيف الخفيف والمهام الأخرى المعينة.لتلقي طلبات الأطعمة...

للتأكد من تحقيق أرقام إيرادات الأطعمة والمشروبات الشهرية المتوقعة للمنفذ.أن تكون رائد أعمال في العمليات اليومية لضمان أقصى قدر من الربح من خلال إنشاء وتنفيذ نماذج أعمال جديدة، أي تطوير عملاء...

درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق والمطاعم أو ما يعادلها؛ تعتبر شهادة HACCP ميزة إضافية- 8 سنوات من الخبرة في عمليات الأغذية والمشروبات، منها 3-4 سنوات في دور إداريمعرفة قوية بالأنظمة والإجراءات...

قم بالتنظيم مع Chef de Partie للتنقل في القسم فيما يتعلق بمكان الإنتاج وخدماته.يقوم جنبًا إلى جنب مع رئيس الطهاة بكتابة المتجر الجاف اليومي وطلبات الطعام ونقل المطبخ على النماذج المناسبة للحصول على...

تقديم الدعم الإداري العام لقسم المأكولات والمشروبات والمطبختوفير الدعم الكتابي العام والإداري القائم على المشاريعالمساعدة في إعداد تقارير القسم والعروض التقديميةمهارات تواصل جيدة مع...

التحقق من عملاء المطاعم للاستفسار عن جودة الطعام والخدمة.قم بإجراء فحوصات للتأكد من توفر ما يكفي من المنتجات لخدمة العملاء وطلب العناصر حسب الحاجة وإنشاء تقارير المخزون للرؤساء.التأكد من أن...

يتحمل أعضاء قسم المطبخ مسؤولية التأكد من أن جميع زوار الفندق سعداء بالجودة والإبداع والتنوع في عروض الأطعمة والمشروبات التي نقدمها في كل منطقة بالفندق، وأن المأكولات والمشروبات تعتبر نقطة تمايز...

الحضور للخدمة في الموعد المحدد بارتداء الزي الرسمي الصحيح مع شارة الاسم ودبوس راحة اليد في جميع الأوقات.القدرة على جمع ونقل جميع الإمدادات اللازمة لإعداد الوظيفةأداء الواجبات الجانبية (قائمة...

مسؤول عن عمليات التفتيش الروتينية للفندق من حيث الاستلام / التخزين وإعداد الطعام. إجراء عمليات تفتيش منتظمة ومراجعة مباني الفندق لضمان الامتثال الصارم لسلامة الأغذية وهيكل نظام تحليل المخاطر...

سيكون مساعد طاهي المعجنات في فندق والدورف أستوريا مركز دبي المالي العالمي مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير:إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الوظائف التشغيلية والجودة...

للتأكد من إدارة قسم التوجيه وتقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة في جميع الأوقات. أن يكون لديك معرفة عملية كاملة وقدرة على الإشراف على جميع الواجبات والمهام وتصحيحها وإظهارها في مكان العمل المعين...

إدارة المطعم بشكل فعال من خلال التأكد من ما يلي:الإشراف على تنفيذ المعايير كما هو مفصل في دليل معايير وإجراءات الإدارةالالتزام بإجراءات الفتح والإغلاقالالتزام بإجراءات دفع الفواتيرإجراء إحاطات...

أكثر من 10 سنوات من الخبرة التشغيلية في مجال المأكولات والمشروبات في بيئة الخدمة الفاخرة مع خلفية تدريبية.مطلوب خبرة في مجال الضيافة والأغذية والمشروبات، ويفضل الخبرة التشغيلية في الفنادق.مبتدئ...

الاستحواذ: التعاون مع وظيفة المبيعات للحصول على شركاء المطاعمالنمو: الدعم والمساعدة في إنشاء خطط لتنمية أعمال الحسابات المخصصةإدارة الحساب: الملكية الكاملة، وتكون نقطة الاتصال الرئيسية للحسابات...