مشرف الأغذية والمشروبات

المساعدة في قيادة وتوجيه وتدريب فريق عمليات الأغذية والمشروباتالإشراف وتفويض الواجبات؛ ضمان الحفاظ على معايير العلامة التجاريةالاتصال بالمطبخ لضمان أعلى مستوى من جودة الطعام والجاذبية...

التعامل بفعالية مع شكاوى الضيوفالمساعدة في إعداد القوائم، مع الأخذ في الاعتبار التوقعات وتكلفة الأجور وطلبات الموظفين وما إلى ذلكالتأكد من أن مستويات التوظيف كافية لفترة الخدمة التالية، وإجراء...

المساعدة في إعداد وإعداد منطقة تناول الطعام طوال اليوم، مع ضمان النظافة والتنظيم.تلقي الطلبات وتقديمها، وتوصيل الأطعمة والمشروبات للضيوف مع الاهتمام بالتفاصيل والعرض التقديمي.مسح الطاولات...

التحقق من عملاء المطاعم للاستفسار عن جودة الطعام والخدمة.قم بإجراء فحوصات للتأكد من توفر ما يكفي من المنتجات لخدمة العملاء وطلب العناصر حسب الحاجة وإنشاء تقارير المخزون للرؤساء.التأكد من أن...

درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق والمطاعم أو ما يعادلها؛ تعتبر شهادة HACCP ميزة إضافية- 8 سنوات من الخبرة في عمليات الأغذية والمشروبات، منها 3-4 سنوات في دور إداريمعرفة قوية بالأنظمة والإجراءات...

المساعدة في إعداد وإعداد منطقة تناول الطعام طوال اليوم، مع ضمان النظافة والتنظيم.تلقي الطلبات وتقديمها، وتوصيل الأطعمة والمشروبات للضيوف مع الاهتمام بالتفاصيل والعرض التقديمي.مسح الطاولات...

يجب أن يعرف جميع عناصر القائمة وزخارفها ومحتوياتها وطرق تحضيرها وأن يكون قادرًا على نقل هذه المعلومات إلى الضيوف بطريقة مهذبة وموجزة إذا طلب منهم ذلكتقديم وتطهير المواد الغذائية والمشروبات بطريقة...

تقديم الدعم الإداري العام لقسم المأكولات والمشروبات والمطبختوفير الدعم الكتابي العام والإداري القائم على المشاريعالمساعدة في إعداد تقارير القسم والعروض التقديميةمهارات تواصل جيدة مع...

نرحب بالمرشحين المقيمين خارج دولة الإمارات العربية المتحدة للتقديم، ويفضل استخدام لغات إضافية مثل الألمانية أو الفرنسية أو الإسبانية أو الإيطالية أو العربية أو الصينية.علامتنا التجارية تتوسع...

مسؤول عن عمليات التفتيش الروتينية للفندق من حيث الاستلام / التخزين وإعداد الطعام. إجراء عمليات تفتيش منتظمة ومراجعة مباني الفندق لضمان الامتثال الصارم لسلامة الأغذية وهيكل نظام تحليل المخاطر...

مساعدة إدارة المطعم في إدارة عمليات المطعم بسلاسة وتلبية رضا الضيوف.وصف وضمان جودة جميع المواد الغذائية والمكونات وطرق التحضير، بالإضافة إلى توفير المعرفة المتخصصة بالنبيذ والمشروبات الروحية في...

يجب أن يعرف جميع عناصر القائمة وزخارفها ومحتوياتها وطرق تحضيرها وأن يكون قادرًا على نقل هذه المعلومات إلى الضيوف بطريقة مهذبة وموجزة إذا طلب منهم ذلكتقديم وتطهير المواد الغذائية والمشروبات بطريقة...

أكثر من 10 سنوات من الخبرة التشغيلية في مجال المأكولات والمشروبات في بيئة الخدمة الفاخرة مع خلفية تدريبية.مطلوب خبرة في مجال الضيافة والأغذية والمشروبات، ويفضل الخبرة التشغيلية في الفنادق.مبتدئ...

للتأكد من تحقيق أرقام إيرادات الأطعمة والمشروبات الشهرية المتوقعة للمنفذ.أن تكون رائد أعمال في العمليات اليومية لضمان أقصى قدر من الربح من خلال إنشاء وتنفيذ نماذج أعمال جديدة، أي تطوير عملاء...

إسناد المسؤوليات إلى المرؤوسين والتحقق من أدائهم بشكل دوري. للمساعدة في العملية وتكون مرئية خلال فترة الوجبة بأكملها. إنشاء المخزونات الاسمية لجميع معدات التشغيل واللوازم والالتزام بها بشكل صارم،...

العمل ضمن فريق مبني على الاحترام المتبادل والتعاون والخدمة الممتازة.توفر فورسيزونز للموظفين نفس مستوى الرعاية الذي نتوقع مشاركته مع ضيوفنا.تم تصنيف فور سيزونز في قائمة أفضل 100 شركة للعمل بها في...

للتأكد من تحقيق أرقام إيرادات الأطعمة والمشروبات الشهرية المتوقعة للمنفذ.أن تكون رائد أعمال في العمليات اليومية لضمان أقصى قدر من الربح من خلال إنشاء وتنفيذ نماذج أعمال جديدة، أي تطوير عملاء...

تنظيف مرافق تجهيز الأغذية وغرف التخزين والثلاجات وأدوات المطبخ والممرات المباشرة ومناطق الانتظار بالإضافة إلى معدات التشغيل العمل بالتعاون الوثيق مع جميع موظفي المطبخ والخدمة العمل حسب جدول...

أن تكون على دراية بجميع عناصر الطعام والمشروبات في قائمة المنفذ.لإعداد المنفذ للتشغيل، بما في ذلك التجهيز والإعداد وإعادة ضبط الطاولات والتنظيف الخفيف والمهام الأخرى المعينة.لتلقي طلبات الأطعمة...

قم بالتنظيم مع Chef de Partie للتنقل في القسم فيما يتعلق بمكان الإنتاج وخدماته.يقوم جنبًا إلى جنب مع رئيس الطهاة بكتابة المتجر الجاف اليومي وطلبات الطعام ونقل المطبخ على النماذج المناسبة للحصول على...