Chef de Cuisine Qualifié
1 month ago
L'accent est mis sur la satisfaction des clients avec un service de nuit prestigieux.
Tâches principales :
- Assurer une expérience gastronomique exceptionnelle en garantissant la qualité et l'originalité de nos plats chauds.
- Maintenir les normes de présentation des plats, conformément aux recettes standards de l'hôtel, pour créer une ambiance chaleureuse.
- Maîtriser les méthodes de préparation et les recettes standards des éléments du menu de nuit, en veillant à respecter toutes les procédures.
- Entretenir les zones de travail, les équipements de cuisine et les ustensiles selon des normes élevées de propreté et d'hygiène, en collaboration avec le responsable de l'hygiène.
- Coordonner avec les collègues de l'équipe de nuit pour résoudre les éventuels problèmes opérationnels et assurer une fluidité du service.
- Connaître et utiliser correctement tous les équipements de la cuisine de nuit pour maximiser l'efficacité et assurer la sécurité des personnes.
- Veiller à la mise en œuvre des normes de salubrité et d'hygiène alimentaire, y compris HACCP et autres règlements municipaux, en étroite collaboration avec le responsable de l'hygiène.
- Participer aux réunions et briefings nocturnes lorsque requis pour la bonne coordination du service de nuit.
- Comprendre et respecter les procédures d'urgence, de sécurité et les règlements de prévention des incendies.
- Prendre part aux formations et aux programmes de développement professionnel visant à améliorer les compétences personnelles et professionnelles.
- Être flexible et s'adapter à toute rotation ou réaffectation temporaire nécessaire dans les points de vente de cuisine.
- Accomplir toutes autres tâches raisonnables assignées par le sous-chef et le chef de cuisine.
Salaire estimé : 35 000 € par an.
Informations complémentaires :
Le Sofitel Royal Bay Resort Agadir recherche un candidat motivé et expérimenté pour occuper ce poste de Chef de Partie qualifié. Vous devez posséder au moins deux ans d'expérience dans un rôle similaire et être détenteur d'un diplôme universitaire en cuisine ou un domaine similaire. Une excellente maîtrise de l’anglais, de l’arabe et du français est requise.
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Cuisinier Qualifié
1 month ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Hotels Full timeRejoignez l'équipe d'Accor Hotels en tant que Cuisinier qualifié et bénéficiez d'une expérience unique dans un hôtel 5 étoiles.Découvrez votre rôleMise en place et préparation des produits et metsNettoyage et entretien de la cuisineAide aux cuisiniersVos qualifications incluent :Exérience minimale de 3 mois dans le domaine de la...
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Chef de Cuisine Départemental
4 weeks ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Hotels Full timeVous souhaitez œuvrer dans un environnement dynamique et prestigieux ?Accueil des hôtels Accor nous propose un poste de Chef de Cuisine Départemental pour notre établissement situé à Paris.Titre du poste : Chef de Cuisine DépartementalRéférence interne : #J-18808-LjbffrType d'emploi : CDD (Contrat à Durée Déterminée)Fonction : Chef de...
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Chef de Cuisine Assistant
1 month ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Hotels Full timeSoyez notre prochain Chef de cuisine assistant chez Accor Hotels ! Nous recherchons quelqu'un qui est passionné de la cuisine et qui peut apporter une touche personnelle à nos plats.Votre rôlePréparation et mise en place des repasEntretien de la cuisine et assurance de la sécurité alimentaireTravail en équipe avec les cuisiniersNous offrons un salaire...
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Cuisinier qualifié
4 weeks ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Hotels Full timeFaites partie de notre équipe !Nous recherchons un(e) commis cuisine dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe culinaire. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et challengeant, nous voulons vous rencontrer !Salaire estimé : 24,38 $/heureEn tant que commis cuisine, vous serez...
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Chef de cuisine junior
4 weeks ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Hotels Full timeDécouvrez votre nouvelle aventure en tant que commis cuisineRejoignez l'équipe d'un hôtel 5 étoiles prestigieux et découvrez le monde des hôtels Accor. Nous recherchons un(e) commis cuisine dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe culinaire.Salaire estimé : 24,38 $/heureVous serez responsable de la préparation et de la mise en place de nos...
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Responsable Cuisine Hôtel
4 weeks ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Hotels Full timeRéalisé votre passion pour la cuisine et cherchez un emploi stimulant ?C'est peut-être l'endroit idéal pour toi : Chef de Cuisine Départemental avec la société Accueil des hôtels Accor.Avec un salaire mensuel estimé à 4 583 € brut, vous serez rémunéré pour vos efforts au sein de cette structure avancée, dotée d'un atelier complet.Tout...
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Sous Directeur Gastronomie
4 weeks ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Hotels Full timeRendez-vous à la découverte d'un poste excitant avec Accueil des hôtels Accor.Nous sommes en recherche d'un Chef de Cuisine Départemental, pour exercer ses compétences dans nos hôtels Accor à Paris.L'accueil des clients doit être exceptionnel. Nous faisons appel à des professionnels motivés qui ont un sens du service impeccable et savent...
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Commis chef expérimenté
4 weeks ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Hotels Full timePourquoi devenir commis cuisine chez nous ?Nous sommes fières de notre culture d'entreprise et de notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion. Nous recherchons des candidats qui partagent ces valeurs et qui sont prêts à se joindre à notre équipe dynamicque.Salaire estimé : 24,38 $/heureEn tant que commis cuisine, vous serez...
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Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Hotels Full timeRôle et ResponsabilitésLa gestion quotidienne du service de cuisine de nuit constitue l'un des principaux objectifs de ce poste.Pour remplir cette mission, vous devrez prendre en charge la préparation, la mise en oeuvre et l'amélioration continue des stratégies culinaires en place, afin de garantir un niveau élevé de qualité et d'originalité des...
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Head Chef for Five Star Hotel in Dubai
4 weeks ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Al Amani Human Resources Consultancy Full timeJob OpportunityWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team at a prestigious Five Star hotel in Dubai.About the Role:This is an excellent opportunity for a talented chef to take on a senior position in a world-class kitchen, overseeing the preparation of high-quality dishes and menus.The successful candidate will have a...
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Culinary Team Member
3 months ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Park Hyatt Full timeJob SummaryAs a Demi Chef De Partie at Park Hyatt, you will play a key role in ensuring the efficient operation of the kitchen, adhering to the hotel's high standards. Your responsibilities will include supervising the assigned station, preparing high-quality dishes, and providing exceptional service to our guests.Responsibilities• Assist the Chef de...
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Commis Expérimenté
1 month ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Hotels Full timeBénéficiez d'une expérience professionnelle enrichissante en tant que commis expérimenté chez Accor Hotels !Vous serez responsable deLa préparation et la mise en place des alimentsL'entretien de la cuisineDe l'aide à la production culinaireNotre offre comprend un salaire compétitif de 24,38$/heure, ainsi que des avantages tels que...
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Excellence Culinaire au Sofitel Royal Bay Resort
1 month ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Hotels Full timeL'Équipe CulinairesL'équipe de cuisine est composée de professionnels passionnés par leur travail et ayant chacun leurs propres spécialités. Nous recherchons quelqu'un qui aime travailler en équipe et aimerait contribuer à notre succès continu.Si vous êtes convaincu que vous avez les compétences nécessaires et souhaitez rejoindre notre équipe,...
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Food Preparation Assistant
2 weeks ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates AWJ Investments Full timeJob DescriptionWe are seeking a highly skilled and detail-oriented Pizza Food Preparation Assistant to join our culinary team at AWJ Investments.ResponsibilitiesMeasuring meal ingredients for accurate preparation.Preparing various meal components, including marinating meats and grilling.Preparing basic salads and sauces as directed by the Chef de...
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Kitchen Manager
1 month ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Hotels Full timeKey ResponsibilitiesCreate and update a variety of Mediterranean dishes, ensuring a balance of traditional and contemporary elements.Oversee the preparation and cooking of all dishes, maintaining the highest standards of cleanliness, safety, and food quality.Supervise all kitchen staff, including training, scheduling, and performance management.Foster a...
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Executive Chef
1 month ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Accor Hotels Full timeCompany OverviewThe MGallery Hotel Collection is a boutique hotel chain that features unique hotels with original designs and captivating stories. Our hotels offer an exceptional experience for guests, making us an attractive choice for those seeking Memorable Moments.
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High-End Culinary Director
3 weeks ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates The Team Builders Full timeWe are seeking a highly experienced and innovative leader to spearhead our client's culinary team at The Team Builders.This role will oversee all aspects of menu development, food preparation, and kitchen management, ensuring exceptional quality and consistency.The ideal candidate has a background in high-end restaurants and central kitchen operations, with...
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Chef de Cuisine
2 days ago
Dubai, United Arab Emirates SWOT Hospitality Full time**Chef de Cuisine - Euro - Asian Cuisine** **SWOT Hospitality** is looking for a creative chef de cuisine to lead and inspire our kitchen team in the creation of culinary masterpieces. The chef de cuisine will be responsible for planning and creating the menu, hiring, and training kitchen staff, collaborating with restaurant management, optimizing team...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Dubai, United Arab Emirates SWOT Hospitality Full time**Chef de Cuisine Job Description Template** **SWOT Hospitality** is looking for a creative chef de cuisine to lead and inspire our kitchen team in the creation of culinary masterpieces. The chef de cuisine will be responsible for planning and creating the menu, hiring, and training kitchen staff, collaborating with restaurant management, optimizing team...
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Chef de Cuisine
7 months ago
Dubai, United Arab Emirates Empgowin Full time**An exciting Leadership opportunity in a Luxury Hotel in Dubai To Join a Michelin-starred team as Chef De Cuisine and immerse yourself in the culinary concept of the 2 Michelin-starred restaurant. About the Restaurant - A sophisticated fine dining restaurant, part of a 5 star luxury hotel group in Dubai that offers: - an evolving menu of seasonally...
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Chef de Cuisine
7 months ago
Dubai, United Arab Emirates HeadHunters FZCO Full time**Chef de Cuisine (Greek nationality)** - Ensuring that all food meets the highest quality standards and is served on time. - Planning the menu and designing the plating presentation for each dish. - Coordinating kitchen staff and assisting them as required. - Hiring and training staff to prepare and cook all the menu items. - Stocktaking ingredients and...
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Chef de Cuisine
3 weeks ago
Dubai, United Arab Emirates Paramount Hotel Dubai & Paramount Hotel Midtown Full timeChef De Cuisine - The Craft Table Are you one of those creative minds? A character, a storyteller? Do you want to be part of a globally recognized brand that has been entertaining for over 100 years? Join the cast of Paramount Hotel Dubai as Chef De Cuisine and start scripting your own story at Paramount. The Craft Table Team is looking for Chef De...
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Chef de Cuisine
3 days ago
Dubai, United Arab Emirates Nuvani London Full timePartnered with an ultra-luxury resort in Dubai, we are seeking a talented and experienced Chef de Cuisine. The Chef de Cuisine will be responsible for leading the culinary team and ensuring the highest quality of food, as well as setting and maintaining food standards, purchasing supplies, and managing the kitchen budget. **Responsibilities**: -...
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Chef de Cuisine
2 days ago
Dubai, United Arab Emirates Grand Hyatt Dubai Full timeSummary You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Dubai, United Arab Emirates Dubai Marine Beach Resort & Spa Full timeChef de Cuisine Responsibilities: - Ensuring that all food meets the highest quality standards and is served on time. - Planning the menu and designing the plating presentation for each dish. - Coordinating kitchen staff, and assisting them as required. - Hiring and training staff to prepare and cook all the menu items. - Stocktaking ingredients and...
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Chef de Cuisine
1 week ago
Dubai, United Arab Emirates PickAlbatros Full timeWe are looking for CHEF DE CUISINE with different specialties: - Chinese - Indian - Teppanyaki - Italian - German - International - Mediterranean - Oriental - Food Court - A La Carte - Syrian - Moroccan **Requirements**: - Have a minimum of 3 years’ experience in the same position. - Have an experience working in a 5-star Hotel & Resorts or similar -...
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Chef de Cuisine
7 months ago
Dubai, United Arab Emirates Alchemy global business consultancy Full time**Company Description** Alchemy Global Business Consultancy LLC is a young and dynamic management consultancy firm based in Dubai. Our goal is to provide a full range of management consultancy services, including human resources management, organizational design and development, performance management, training and development, and strategic business...
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Chef de Cuisine
3 weeks ago
Dubai, United Arab Emirates Le Guepard LLC Full timeVacancy Announcement: We have an exciting opening for a talented Chef de cuisine. As Chef de Cuisine, we rely on you to: - Lead the daily operation of our cafe and private events - Encourage creativity and innovation in menu engineering - Ensure delivery of the highest standard of food quality and manage food cost - Be responsible for the menu planning and...
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Chef de Cuisine
3 months ago
Dubai, United Arab Emirates Andaz Dubai The Palm Full timeSummary - You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and...
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Chef de Cuisine
3 weeks ago
Dubai, United Arab Emirates Kings Group Venture Full time**Job brief** We are looking for an admirable chef de cuisine to lead and inspire our kitchen staff in the creation of culinary masterpieces. The chef de cuisine will be responsible for designing the menu for our delicate fine dining restaurant, hiring and training kitchen staff, collaborating with restaurant management, optimizing staff productivity, and...
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Chef de Cuisine
7 months ago
Dubai, United Arab Emirates Andaz Dubai The Palm Full timeSummary You will play a pivotal role in orchestrating the seamless operation of our Mexican specialty cuisine restaurant, ensuring alignment with Hyatt International's Corporate Strategies and esteemed brand standards. As the Chef de Cuisine, your responsibilities extend to overseeing the kitchen as an independent profit center, meticulously adhering to the...
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Chef de Partie-international Cuisine
2 months ago
Dubai, United Arab Emirates Marsa Village Full time**Managing a Section**: The Chef de Partie will oversee sections such as sauces, grilling, vegetables, or even a specific cuisine (e.g., Italian, French, Asian, Middle Eastern). - **Menu Planning & Recipe Execution**: In restaurants focusing on international cuisine, this chef ensures the proper preparation of global dishes, including ensuring that authentic...
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Chef de Cuisine
3 months ago
Dubai, United Arab Emirates Leens Casual To Gourmet-DIFC Full time**Chef de cuisine** Job description As chef de cuisine you will be responsible for directing, training, supervising, planning and coordinating all areas within the culinary department, including any projects requested by the group executive chef. You should be comfortable in leading and managing the kitchen team and will provide support and training on an...
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Greek Speaking Chef de Cuisine
2 weeks ago
Dubai, United Arab Emirates Apt Resources Full timeOur client who has an Award Winning Greek Restaurant is looking for an admirable chef de cuisine who speaks Greek to lead and inspire our kitchen staff in the creation of traditional Greek culinary masterpieces. The chef de cuisine will be responsible for designing the menu, hiring and training kitchen staff, collaborating with restaurant management,...
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Chef de Cuisine
3 months ago
Dubai, United Arab Emirates Al Habtoor City Hotel Collection Full time**Role Description** This is a full-time on-site Chef de Cuisine role at Pan American Kitchen within Al Habtoor City Hotel Collection in Dubai, UAE. The Chef de Cuisine will be responsible for overseeing the kitchen operations, designing menus, managing food preparation, and ensuring high-quality culinary creations. They will also lead and train kitchen...
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Chefs de Cuisine
7 months ago
Dubai, United Arab Emirates Recruit for Africa Full time**Chefs de Cuisine | Dubai | New Opening Ultra Luxury Hotel**: We seek visionary **CHEFS DE CUISINE** to craft unforgettable experiences with fresh, local ingredients. Lead a team and shape luxury dining’s future. Are you ready to orchestrate a symphony of flavors? Our client is one of the most seek employers in the UAE in the hospitality industry. Their...
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Italian Cuisine Chef
7 months ago
Dubai, United Arab Emirates YABA BY CHEF SHAHEEN Full timeThe Italian Cuisine Chef will be responsible for creating and preparing exceptional Italian dishes, ensuring authenticity, flavor, and presentation. This role requires a deep knowledge of Italian culinary traditions, creativity in menu development, and the ability to lead and inspire a kitchen team. The Italian Cuisine Chef will play a pivotal role in...