مدير الطعام بالغرفة
1 week ago
تحفيز وانضباط وتوجيه والإشراف على عمل جميع الموظفين في تناول الطعام داخل الغرفة
تطوير وصيانة برامج التدريب لضمان درجة عالية من الكفاءة المهنية للموظفين
إدارة العمليات اليومية لتناول الطعام داخل الغرفة
التعامل مع الشكاوى وتحقيق استرداد فعال للخدمة
التأكد من اتباع المعايير وفقًا لسياسات وإجراءات الأغذية والمشروبات
تأكد من أن جميع الموظفين لديهم المعرفة الكاملة بالمنتج
فحص جودة الأطعمة والمشروبات بانتظام
اتبع الإجراءات المحاسبية المعمول بها والسليمة
عقد اجتماعات شهرية بين الموظفين لتحديد الأهداف والإنجازات ومراقبتها، وتحديث سجلات الأداء وفقًا لذلك
قم بإجراء مكالمات يومية وتأكد من التزام الموظفين بمعايير العناية الشخصية
تطوير جداول الصيانة
الاتصال بالإشراف على المخزون ومراقبة الكسر
الاحتفاظ بدفتر سجل يومي يحافظ على معلومات واضحة وموجزة عن العمليات.
إنشاء قاعدة بيانات للضيوف مع سجلات تفضيلات الضيوف العاديين
جدولة الموظفين للحفاظ على معايير خدمة الفندق ضمن تكاليف العمالة المدرجة في الميزانية
تعيين المسؤوليات للمرؤوسين وإجراء فحوصات أداء منتظمة
تنفيذ جداول التنظيف الأسبوعية لمعدات التشغيل (العربات، مخزن المؤن، إلخ)
إدارة تنظيم ونظافة مناطق الأقسام من خلال إجراء جولات أسبوعية مع مدير النظافة وقسم التدبير المنزلي والهندسة
-
مدير الطعام بالغرفة
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates HILTON Full timeمدير تناول الطعام بالغرفة في كونراد دبي، ستكون مسؤولاً عن إدارة عمليات خدمة الغرف لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا من مدير تناول الطعام في الغرفة إدارة أعضاء الفريق وتدريبهم...
-
مدير المشروبات المجموعة
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates CHARTERHOUSE MIDDLE EAST Full timeسيتولى مدير المشروبات بالمجموعة الإشراف على الإدارة اليومية لوظيفة المشروبات عبر العديد من العلامات التجارية والمواقع، ومجموعة متنوعة من الأماكن المرخصة وغير المرخصة بدءًا من تناول الطعام غير...
-
مساعد مدير الاستقبال
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Sunset Hospitality Group Full time• إدارة قائمة الانتظار والتنسيق مع فريق الاستقبال• تقديم ترتيبات الجلوس المناسبة• استقبال وتسجيل حجوزات الطعام للعملاء• إنشاء غرف الطعام وإجراء ترتيبات الحجز• التأكد من ملء جميع الطلبات في...
-
مساعد مدير الصالة
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Sunset Hospitality Group Full timeإدارة أداء الصالة مع التركيز على تقديم أعلى معايير الجودة وخدمة العلامة التجارية لتلبية توقعات العملاء وتجاوزها باستمرار.تأكد من ترفيه جميع الضيوف وأن مستوى الخدمة يلبي المعايير المطلوبة للحفاظ...
-
عامل تحضير طعام
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Reliance Human Resources Consultancy Full timeإعداد المواد الغذائية وفقا للوصفات والتعليمات المقدمة قياس وتجميع المكونات للوصفات مراقبة تحضير الطعام وأوقات الطهي ضمان استيفاء معايير سلامة الأغذية والصرف الصحي المناسبة الحفاظ على مساحة عمل...
-
مساعد مدير المطعم
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates ALL - Accor Live Limitless Full timeهل أنت من عشاق الطعام ولا تخاف من التفكير خارج الصندوق؟ لذلك نحن لدينا وظيفة لك بصفتك مساعد مدير المطعم، ستدعم الفريق وتقوده بشكل استراتيجي للارتقاء برضا الضيوف إلى المستوى التالي.ما هو عليه...
-
مضيفة المأكولات والمشروبات
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Novotel Hotels Full timeالترحيب بالضيوف والترحيب بهم بطريقة ودية ومهنية.مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم قوائم الطعام.تقديم معلومات عن العروض الخاصة اليومية، وعناصر القائمة، والعروض الترويجية.المساعدة في ترتيبات...
-
طباخ المرقة
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates ALL - Accor Live Limitless Full timeالحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقاتلمساعدة الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع الموظفينلحضور الاجتماعات اليومية مع الشيف التنفيذي بخصوص...
-
مدير المطعم- ird
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates IHG Hotels & Resorts Full timeالإشراف على العمليات اليومية لمطعم الفندق، بما في ذلك التوظيف والجدولة وتنسيق المهام.التعاون مع رئيس الطهاة لتصميم وتحديث القائمة، والتأكد من أنها تعكس أطباق البحر الأبيض المتوسط الأصيلة...
-
رئيس المضيفين
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Sunset Hospitality Group Full timeمجموعة nset للضيافة هي مجموعة رائدة متعددة الجنسيات في مجال الضيافة، مع مجموعة واسعة تشمل الفنادق والمنتجعات والمطاعم ونوادي الشاطئ والنوادي الليلية ومراكز اللياقة البدنية والمزيد.تدير SHG أكثر من 58...
-
ستيوارد مطبخ
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Bin Ham Group Full timeالحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة المطبخ لضمان بيئة عمل آمنة وصحية.تنظيف وتطهير الأطباق والأواني ومعدات الطهي.المساعدة في إعداد الطعام والطهي حسب الحاجة.التعامل وتخزين جميع المواد الغذائية وفقًا...
-
طباخ المرقة
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Swissôtel Al Maqam Makkah Full timeالحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقاتمساعدة الشيف دي جميع الزملاء العاملين في المطبخحضور الاجتماعات اليومية مع الشيف التنفيذي / مساعد الشيف...
-
رئيس الطهاة
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates MDAR Food Company Full timeإدارة كتابة القائمة ودورة التحكم في التكاليف باستخدام الوصفات المناسبة ومقاييس التكلفة- مسؤول عن المخزون والطلب/الشراء ومراقبة تكلفة الغذاءإنشاء حلول تشغيلية لخدمة أسرع، مع الحفاظ على التركيز...
-
مدير المطعم
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates One&Only Resorts Full timeيجب أن يتمتع المرشحون المناسبون بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بنفس الصفة في بيئة فندق/منتجع راقية من فئة 5 نجوم ولديهم خبرة سابقة في تناول الطعام غير الرسمي. يتمتع بخبرة قوية في التعامل مع عمليات...
-
رئيس الطهاة
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Atlantis Resort Full timeباعتبارك طاهيًا تنفيذيًا في أتلانتس النخلة، ستساعد مدير الطهي بالمنتجع في قيادة وإدارة وتنظيم جميع المتطلبات وفقًا لأعلى المعايير وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية. ستضمن النظافة والصرف الصحي...
-
Account Manager/مدير الحسابات
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Talent Pal Full timeدور البحث:نبحث عن مدير حسابات للانضمام إلى فريقنا وأن يكون جزءًا من نمونا. إذا كنت شخصًا تحليليًا ومهتمًا بالمبيعات الذي يبحث عن مغامرة جديدة، فإن مكان العمل العالمي ينتظرك.ما الذي لدينا:- إجراء...
-
مدير الفعاليات
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates EDARI uae Full timeقيادة عملية تخطيط الحدث من البداية إلى التنفيذ، وضمان التسليم الخالي من العيوب.تطوير خطط الأحداث الشاملة، بما في ذلك الميزانيات والجداول الزمنية والخدمات اللوجستية.تعاون مع العملاء لفهم أهدافهم...
-
مساعد النادل
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Hotel Chadstone Melbourne MGallery Full timeأن تكون على دراية بجميع عناصر الطعام والمشروبات في قائمة المنفذ.لإعداد المنفذ للتشغيل، بما في ذلك التجهيز والإعداد وإعادة ضبط الطاولات والتنظيف الخفيف والمهام الأخرى المعينة.لتلقي طلبات الأطعمة...
-
مدير مشتريات التموين الإقليمي
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates BYTEDANCE Full timeدرجة البكالوريوس أو أعلى. أكثر من خمس سنوات من الخبرة في مجال المشتريات، مع ثلاث سنوات من الخبرة في تحديد المصادر في الفئات ذات الصلة أو تجربة المصادر غير المباشرة. المعرفة المهنية ومهارات الاتصال...
-
مساعد مدير المطعم يتحدث الاسبانيه
1 week ago
Dubai, Dubai, United Arab Emirates Le Méridien Full timeتأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق واحد لضمان الخدمة المثلى وتلبية احتياجات الضيوف. فحص نظافة وملابس الموظفين وتصحيح أي أوجه قصور. أكمل واجبات الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد الإمدادات والأدوات...