Supervisor-kitchen

6 months ago


Abu Dhabi, United Arab Emirates Marriott International, Inc Full time

**Numéro de l'Emploi** 24034858

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Marriott Hotel Downtown Abu Dhabi, Sheikh Rashid Bin Saeed Street, Abu Dhabi, United Arab Emirates, United Arab Emirates AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

**Résumé des fonctions**

Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage des plats et créer des décorations alimentaires. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropriés pour le service. Surveiller la quantité de nourriture en cours de préparation. Informer l'équipe du service de restauration des plats retirés du menu et du nombre de spécialités disponible. Préparer des plats spéciaux ou des ingrédients de substitution. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Surveiller le stock des fournitures et des denrées alimentaires de la cuisine. Tenir à jour les journaux de la cuisine pour les programmes de sécurité sanitaire et les denrées alimentaires. Garantir la qualité des aliments et prévenir un responsable si un produit ne répond pas aux spécifications. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés.

Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Répondre aux demandes de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d’extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Les établissements Marriott Hotels s'efforcent d'élever l'art de l'hôtellerie en innovant dès qu'ils le peuvent tout en préservant le confort propre à ce qui nous est familier partout dans le monde. En tant que collaborateur ou collaboratrice Marriott Hotels, vous nous aiderez à tenir notre promesse, celle d'une hôtellerie de qualité, toujours (« Wonderful Hospitality. Always »), en offrant un service attentionné, sincère et novateur qui respecte et développe ce patrimoine vivant. Avec notre nom synonyme d'hôtellerie partout dans le monde, nous vous accueillons avec fierté pour découvrir les possibilités de carrière chez Marriott Hotels. En rejoignant Marriott Hotels, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. **Rejoignez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de **trouver** un sens à votre vie professionnelle, de **faire partie** d'une équipe internationale d'exception et de **devenir** la meilleure version de vous-même.

JW Marriott fait partie du portefeuille d'établissements de luxe de Marriott International et se compose de plus de 100 superbes établissements situés dans les villes portes d'accès à leur région et dans les plus beaux sites de villégiature partout dans le monde. Pour JW, nos collaborateurs et collaboratrices passent en premier. Parce que si vous vous sentez bien, notre clientèle le sera aussi. Les collaborateurs et collaboratrices JW Marriott sont des personnes assurées, innovantes, authentiques et intuitives qui poursuivent l'héritage laissé par le fondateur de l'entreprise J. Willard Marriott, à qui l'enseigne doit son nom. No


  • Kitchen Supervisor

    2 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates Najd palace Restaurant&Kitchen Full time

    Kitchen Supervisor required for a major restaurant in the UAE. Experience in managing operations within the kitchen, with the qualifications to train staff, develop and accelerate the workflow. Pay: AED3,000.00 - AED3,500.00 per month

  • Kitchen Supervisor

    6 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates AAR Enterprises Full time

    **Summary**: The Kitchen Supervisor plays a critical role in maintaining the smooth operation of the kitchen, ensuring high standards of food quality, safety, and efficiency **Main Responsibilities and Duties**: - Supervises and coordinates activities of food preparation, kitchen, pantry, and storeroom personnel and purchases or requisitions foodstuffs and...

  • Kitchen Supervisor

    6 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates AAR Enterprises Full time

    **Summary**: The Kitchen Supervisor plays a critical role in maintaining the smooth operation of the kitchen, ensuring high standards of food quality, safety, and efficiency **Main Responsibilities and Duties**: - Supervises and coordinates activities of food preparation, kitchen, pantry, and storeroom personnel and purchases or requisitions foodstuffs and...

  • Kitchen Supervisor

    6 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates AAR Enterprises Full time

    **Summary**: The Kitchen Supervisor plays a critical role in maintaining the smooth operation of the kitchen, ensuring high standards of food quality, safety, and efficiency **Main Responsibilities and Duties**: - Supervises and coordinates activities of food preparation, kitchen, pantry, and storeroom personnel and purchases or requisitions foodstuffs and...

  • Kitchen Supervisor

    4 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates ALTERNATIVES Full time

    Urgently looking for a experienced Kitchen supervisor in our newly opened healthy Cloud kitchen. Abu Dhabi. Pay: AED2,500.00 - AED3,000.00 per month

  • Kitchen Supervisor

    6 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates Think Biz Managment Consultancies Full time

    Required Kitchen Supervisor Location - AD Salary - 5000 up to Background with Asian or Japanese Cuisine. Pay: Up to AED5,000.00 per month


  • Abu Dhabi, United Arab Emirates Al Shamal Holding Full time

    The Kitchen Supervisor covers a wide variety of responsibilities in the daily operations of the SSU facilities, and may be modified from time to time by SSU management. It is important to note that not all functions and duties are contained within this definition, and the position itself should be ever changing and adaptive. Nevertheless, specific roles and...

  • Kitchen Supervisor

    6 months ago


    Abu Hail, United Arab Emirates FOOD ANGADI Restaurant Full time

    **About Us**: ACKD GROUP is a vibrant and dynamic restaurant committed to providing exceptional dining experiences to our guests. With a focus on quality ingredients, creative culinary concepts, and outstanding service, we strive to exceed expectations and create memorable moments for every diner. The Kitchen and Store Supervisor is responsible for...

  • Restaurant Supervisor

    1 month ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates KLC Full time

    We are looking for experienced Restaurant Supervisor **Responsibilities**: - Experienced and effective people manager. - Excellent interpersonal and communication skills. - On the feet thinking to drive creative solutions to overcome obstacles. - Is a team player, willing to learn, train and motive the team. - Achieves sales and profit targets for the...

  • Kitchen Supervisor

    6 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates Think Biz Managment Consultancies Full time

    Required Kitchen Supervisor for Japanese Cuisine Salary offered up to 6000 Interview Online on May 14th Pay: Up to AED6,000.00 per month


  • Abu Dhabi, United Arab Emirates TASAWER CLOSET AND KITCHEN Full time

    Leading company in closets and kitchens located in Abudhabi looking for showroom sales manager with high experience in same field with interior designer knowledge Application Question(s): - Do you have experience in closets and kitchens design? - Do you work as designer sales? **Education**: - Bachelor's (preferred) **Experience**: - Closets and...

  • Kitchen Steward

    7 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates Grand Millennium Al Wahda Full time

    As a Kitchen Steward at Grand Millennium Al Wahda Hotel, Abu Dhabi, you will play a vital role in maintaining the cleanliness and organization of the kitchen and dining areas. Your responsibilities include ensuring that kitchen equipment, utensils, and workspaces are clean and ready for use by the culinary teams. **Key Job Responsibilities**: - Maintain...


  • Abu Dhabi, United Arab Emirates TASAWER CLOSET AND KITCHEN Full time

    Leading company in closets and kitchens located in Abudhabi looking for showroom sales manager with high experience in same field with interior designer knowledge **Salary**: AED8,000.00 - AED9,000.00 per month Application Question(s): - Do you have experience in closets and kitchens design? - Do you work as designer sales? **Education**: - Bachelor's...

  • Kitchen Steward

    6 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates One Hospitality Sole Proprietorship Full time

    **About the job**: As a Kitchen Steward, you will play a vital role in maintaining the cleanliness and organization of the kitchen and dining areas. Your responsibilities include ensuring that kitchen equipment, utensils, and workspaces are clean and ready for use by the culinary teams **Key Job Responsibilities**: - Maintain the cleanliness and...

  • Barista Supervisor

    3 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates Kitchen Sharer L.L.C Full time

    Job Title**:Barista**/**Waitress**/**Cashier** at Andreas di Venezia L.L.C **Position**: Barista/Waitress/Supervisor **Location**: [Andreas di Venezia], Abu dhabi **Employment Type**: Full-time **Salary**: Competitive, based on experience **About Us**: [Andreas di Venezia] is a newly opened restaurant in Abu Dhabi, offering a unique blend of authentic...

  • Kitchen Assistant

    6 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates The bench cafe Full time

    Kitchen assistants perform all cleaning, washing, and preparation duties required in kitchens. They assist cooks and kitchen supervisors with all tasks necessary to ensure that kitchen operations run smoothly. **Salary**: From AED2,000.00 per month Ability to commute/relocate: - Abu Dhabi: Reliably commute or planning to relocate before starting work...


  • Abu Dhabi, United Arab Emirates TECCODD Full time

    We are urgently seeking a **Kitchen Equipment Maintenance Supervisor** to oversee the maintenance and repair of kitchen equipment, ensure the upkeep of the facility, and manage emergency maintenance issues. The ideal candidate will have strong technical skills, leadership abilities, and experience in a similar role within a restaurant or food service...

  • Kitchen Porter

    3 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates International Market Group for General Services Full time

    **Job Title**: Kitchen Porter **Job Summary**: The Kitchen Porter is responsible for supporting kitchen operations by maintaining cleanliness, assisting with basic food preparation tasks, and ensuring that kitchen equipment and tools are in good condition. This role plays a critical part in the overall efficiency and hygiene of the kitchen, allowing chefs...

  • Kitchen Staff

    8 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates Nash Hot Chicken Full time

    **Role Description** In this role, the focus revolves around ensuring a smooth operation in a dynamic culinary environment. Experience in kitchen settings is highly valued, highlighting the need for adept individuals who possess strong food safety knowledge and time management skills. Collaboration is key, requiring individuals to work seamlessly as part of...

  • Kitchen Steward

    6 months ago


    Abu Dhabi, United Arab Emirates Brot Full time

    **Job Summary**: The kitchen steward maintains cleanliness and organization within the kitchen, supports kitchen staff, and ensures that all kitchen equipment and utensils are clean and in good working condition. **Key Responsibilities**: **Cleaning and Maintenance**: - Wash and sanitize dishes, cookware, and utensils. - Clean kitchen equipment,...