Chef de Partie
6 months ago
**Numéro de l'Emploi** 23146981
**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary
**Lieu** W Dubai - The Palm, West Crescent, Dubai, United Arab Emirates, United Arab Emirates AFFICHER SUR LA CARTE
**Horaire** Full-Time
**Situé à distance ?** N
**Mutation?** N
**Type de Poste** Non-Management
**Résumé des fonctions**
Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l’aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle.
Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._
Chez W Hotels, notre mission est d'éveiller la curiosité et d'élargir les horizons. Nos établissements offrent de véritables expériences de vie. Nous voulons ouvrir les portes comme les esprits, et les nouveaux visages et nouvelles expériences nous inspirent énormément. Nous avons à cœur d'être à l'écoute et de répondre à tous les besoins, ce qui nous permet de réinventer les normes du luxe dans le monde entier. Le service Whatever/Whenever (tout ce que vous voulez, quand vous le voulez) représente notre culture et notre philosophie de service, grâce auxquelles les passions de notre clientèle prennent vie. Si vous êtes une personne originale, créative et tournée vers l'avenir, nous vous souhaitons la bienvenue chez W Hotels. En intégrant l'équipe W Hotels, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International.
**Choisissez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de
**donner** un sens à votre vie professionnelle, de
**faire partie** d'une incroyable équipe internationale et de
**devenir** la meilleure version de vous-même.
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Chef de Partie
6 months ago
Dubai, United Arab Emirates AL BARQ AL LAMEA FACILITIES MANAGEMENT SERVICES EST. Full timeCHEF DE PARTIE-Sushi (Japanese Section) CHEF DE PARTIE-Asian Section DEMI CHEF DE PARTIE-Robata (Japanese Section) Ideally, we would love you to have international exposure in a similar role with at least 1-2 years of experience working within a luxury known F&B concept. Salary depends on experience. Age limit: 20 - 30 Should be good at English...
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Chef de Partie
6 months ago
Dubai, United Arab Emirates Golden Sands Hotels and Hotel Apartments – Dubai Full time**Skills Required**: A **Chef de Partie **job description primarily involves managing one specific area of the kitchen and preparing foods within that specialty, such as vegetables, sauces, grill, fish, etc. While the role is sometimes referred to as station chef or line cook, the Chef de Partie job description includes several managerial responsibilities,...
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Chef de Partie
7 months ago
Dubai, United Arab Emirates La Suite Full time**Company Description** Feel the energy of Dubai in an exceptional location near Dubai Media City on Sheikh Zayed Road at La Suite Dubai Hotel & Apartments. Guests staying at this modern hotel will find elevated comfort just moments from Dubai Internet City and Palm Jumeirah. Feel relaxed in elegant rooms, studios, and apartments with stunning panoramic...
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Chef de Partie
3 months ago
Dubai, United Arab Emirates Align Staffing Solutions Full timeWe are currently hiring for Chef De Partie for our Marquee Clients. **Gender** - Any **Nationality** - Any **Benefits **- Food on duty or food allowance, accommodation, transport, visa, medical insurance **Requirements**: - High school graduate or equivalent qualification - **Experience as Chef De Partie with 5 star hotel for at least 1 year in UAE or...
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Chef de Partie
3 months ago
Dubai, United Arab Emirates Ef Zin Full time**Job brief** I am looking for a Chef De Partie to support my day-to-day senior chefs to assist with food preparation and organization. **Duties and responsibilites** - Plan and execute menus in collaboration with other colleagues - Ensure adequacy of supplies at all times - Place orders in a timely manner - Manage ingredients that should be frequently...
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Chef de Partie
6 months ago
Dubai, United Arab Emirates Maison Yvonne Full timeJoining Yvonne Patisserie & Restaurant is like joining a big family. Come and live a unique experience. Yvonne Restaurant and Patisserie located in Dubai Hills, specialising in top-of-the-range French patisserie, is recruiting chef de partie (M/F) to complete is kitchen team. The chef de partie directs food preparation and collaborates with the executive...
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Chef de Partie
6 months ago
Dubai, United Arab Emirates Park Hyatt Dubai Full timeSummary - You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Partie is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high...
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Chef de Partie
6 months ago
Dubai, United Arab Emirates Andaz Dubai The Palm Full timeSummary You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Partie is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high...
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Chef de Partie
1 month ago
Dubai, United Arab Emirates Creneau International ME LLC Full timeWe are looking for a professional Chef de Partie to amaze the patrons of our establishment with excellent cooking according to the chef’s recipes and specifications. Your work will be an important factor to a client’s contentment. The ultimate goal is to expand our clientele and reputation to ensure long-term success. **Responsibilities** - Prepare...
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Chef de Partie
7 months ago
Dubai, United Arab Emirates City Seasons Towers Hotel Full time**What are the main duties of a Chef de Partie?** A Chef de Partie runs a specific section in a kitchen, and report to the Sous Chef. The role is made up of many varying responsibilities including: - Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality section - Assisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes...
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Chef de Partie
6 months ago
Dubai, United Arab Emirates Hilton Full timeA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...
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Chef de Partie
6 months ago
Dubai, United Arab Emirates Hilton Full timeA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...
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Chef de Partie
6 months ago
Dubai, United Arab Emirates TARAF Restaurant Full timeUrgent Hiring We are looking for a chef de partie based in Dubai. Culinary Degree or related certificate Proven experience in a Chef de Partie role Excellent use of various cooking methods, ingredients, equipment, tools and processes **Salary**: AED4,000.00 - AED4,500.00 per month Ability to commute/relocate: - Dubai: Reliably commute or planning to...
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Chef de Partie
6 months ago
Dubai, United Arab Emirates Rikas Hospitality Group Full timeWe are looking for a talented Chef de Partie to help our culinary team create memorable meals for our restaurant's patrons. You will be responsible for a specific section of the kitchen, preparing high-quality food that meets the head chef's standards, and ensuring that your station is sanitary and well-stocked. **Chef de Partie...
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Chef de Partie, Commi Chef and Demi Chef de Partie
3 months ago
Dubai, United Arab Emirates HamdanGlobal Full timeWe are looking for Chef De Partie, Commis, and Demi Chef de Partie with at least 2 years of experience in F&B and Fine Dining. Joining date: Immediately Pay: AED2,000.00 - AED3,000.00 per month
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Chef de Partie
6 months ago
Dubai, United Arab Emirates Base HR Consultantcy Full time**Job Title**: Chef de partie with European Bar/Restaurant experience **Category**:Catering **Location**: Dubai **Reports To**: Executive Chef **Job Type**: Full-time **Job Overview**: We are looking for a professional Chef de Partie with European bar or restaurant experience to amaze the patrons of our establishment with excellent cooking according to...
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Chef de Partie
6 months ago
Dubai, United Arab Emirates Base Hr Consultancy Full time**Job Title**: Chef de partie(CDP) with European Bar/Restaurant experience **Category**: Catering **Location**: Dubai **Reports To**: Head Chef **Job Type**: Full-time **Job Overview**: We are looking for a professional Chef de Partie with European bar or restaurant experience to amaze the patrons of our establishment with excellent cooking according to...
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Chef de Partie
6 months ago
Dubai, United Arab Emirates Parisima Talent Full timeJob role: Chef de Partie - Burger, Grills, Pizza Job location: Dubai **Salary**: AED 4,050 (All Inclusive Total Salary) Job Overview: **Responsibilities**: - Prepare and cook Burger, Grills, and Pizza dishes to high standards. - Ensure consistency in taste, presentation, and portion control. - Collaborate with the kitchen team to maintain a smooth...
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Chef de Partie
4 weeks ago
Dubai, United Arab Emirates Ef Zin Full time**Job Overview**: We are seeking a talented and motivated **Chef de Partie** to join our dynamic kitchen team. In this role, you will be responsible for supporting the Sous Chef and Head Chef in the preparation and presentation of high-quality dishes, ensuring the smooth operation of the kitchen. Key Responsibilities: - **Food Preparation**: Assist in...
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Chef de Partie
6 months ago
Dubai, United Arab Emirates HTrust Human Resources Consultancy Full timeOur Client-A leading firm into bakery is looking for Chef de Partie for managing a section of the kitchen, overseeing the preparation of dishes, and ensuring the highest standards of quality and consistency. This role requires a combination of culinary expertise, leadership skills, and the ability to thrive in a fast-paced kitchen **Position: - Chef De...