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Lieu : Dubaï, Émirats arabes unis Territoire : Émirats arabes unis Arabie saoudite Qatar Bahreïn Koweït Oman Façonnez l’avenir de la gastronomie dans le Golfe Depuis plus de cinquante ans, Gault & Millau est l’une des références internationales de la gastronomie et de l’hospitalité. Fondée sur l’indépendance, l’intégrité et...

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. A...

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