Come Cuciniere Specializzato nella nostra Cucina Italiana, sarai responsabile di garantire un'esperienza culinaria eccezionale per i nostri ospiti. Le tue principali responsabilità includeranno:

• Qualità e Presentazione: Assicurare la coerenza e la massima qualità nel gusto, nella presentazione e nella temperatura dei piatti serviti nella tua area di cucina.
• Igiene e Pulizia: Mantenere la qualità e la pulizia di tutte le esposizioni alimentari in conformità con le procedure operative standard.
• Creatività: Promuovere la massima creatività in tutte le esposizioni alimentari.
• Controllo dei Costi: Monitorare tutti gli aspetti relativi al controllo dei costi alimentari dell'hotel.
• Standard HACCP: Garantire che gli standard HACCP siano implementati e seguire le appropriate norme igieniche come richiesto dalle autorità locali.
• Formazione: Assicurare sessioni di formazione costante per i colleghi culinari e promuovere la salute e la sicurezza sul lavoro.

Unisciti a noi per contribuire a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti attraverso la tua passione per la cucina italiana.