Current jobs related to Lead Mixologist - Abu Dhabi, Abu Dhabi - Anantara Hotels, Resorts and Spas

  • Mixology and Service Expert

    2 weeks ago

    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Atlantis Resort Full time

    Job SummaryThe ideal candidate for this role at the Atlantis Resort will have a strong background in mixology and service, with a minimum of 3 to 5 years of experience in a similar position. Previous international experience is highly valued, as is the ability to work under pressure and lead a team with a hands-on management style. This role offers a unique...

  • Mixologist and Host

    4 weeks ago

    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Atlantis Resort Full time

    Lead Bartender and Server Opportunity at Atlantis ResortWe are seeking a highly skilled and experienced Lead Bartender and Server to join our team at Atlantis Resort. The ideal candidate will have a minimum of 3 to 5 years' experience in a similar role, preferably within a luxury hotel environment.Key Responsibilities:Lead a team of bartenders and servers to...

  • Head Mixologist

    5 months ago

    Abu Dhabi, United Arab Emirates Anantara Full time

    **Company Description** A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...

Lead Mixologist

3 months ago

Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Anantara Hotels, Resorts and Spas Full time
Responsabilidades Principales
  • Hospitalidad y Profesionalismo: Exhibir lo mejor de nuestra hospitalidad nacional y profesionalismo con los huéspedes.
  • Orgullo en el Servicio: Sentir orgullo en todos los aspectos del servicio, calidad, apariencia y limpieza, tanto en uno mismo como en el área de responsabilidad.
  • Procedimientos Operativos Estándar: Comprender y adherirse a los Procedimientos Operativos Estándar del Departamento de Bebidas, siempre buscando recomendar mejoras a dichos procedimientos.
  • Preparación del Bar: Preparar profesionalmente el bar al inicio de la apertura, incluyendo licores, hielo, cristalería, jugos y guarniciones.
  • Gestión de Pedidos: Procesar los pedidos de bebidas en el orden correcto, verificar el número de bebidas y gestionar la facturación de manera rápida y eficiente.
  • Elaboración de Cócteles: Preparar todos los cócteles de acuerdo con el manual de bebidas estándar de Anantara Hotels, Resorts and Spas, utilizando medidas estándar completas.
  • Recepción de Licores: Recibir y verificar licores en comparación con las requisiciones del turno anterior. Cualquier discrepancia con el pedido recibido debe ser comunicada al Supervisor de Bar.
  • Seguridad en el Área de Trabajo: Gestionar la seguridad en el área de trabajo, sin abandonar el área del bar a menos que sea debidamente relevado por un colega.
  • Limpieza y Mantenimiento: Asistir con la limpieza, incluyendo el trapeado de pisos, la eliminación de latas y botellas, la limpieza general de barandillas y mostradores, y la eliminación de hielo derretido en los recipientes.