Camarero Profesional

Descripción del Puesto: Como Camarero Profesional, su misión es ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes, asegurando que su experiencia gastronómica sea inolvidable. Su rol incluirá responsabilidades clave tales como:

• Ejecutar todas las tareas necesarias para servir alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares de rendimiento establecidos por el hotel.
• Recibir y acomodar a los clientes, brindándoles un servicio profesional, discreto y personalizado.
• Adquirir un conocimiento profundo del menú de alimentos y bebidas del establecimiento asignado para poder asistir y aconsejar a los huéspedes.
• Monitorear de manera constante la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven.
• Practicar buenas relaciones con los clientes y atender a sus quejas o consultas de manera satisfactoria.
• Responsable de mantener los estándares de higiene y limpieza en el establecimiento, así como el cuidado de todo el equipo de servicio.
• Encargado de todas las preparaciones de servicio antes, durante y después del mismo (mis-en-place y mis-en-scène).
• Asegurar un mínimo de desperdicio, roturas y deterioro.
• Utilizar técnicas de venta adicional para superar las expectativas de los huéspedes y aumentar los ingresos.