كوميس 2

2 weeks ago

Al Fujairah City, Fujairah, United Arab Emirates Le Méridien Full time

كوميس 2
تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. اغسل وقشر الفواكه والخضروات الطازجة. الوزن، وقياس، وتخلط المكونات. قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزة الميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كان قد تم طهيها بما فيه الكفاية. مراقبة جودة الطعام أثناء تحضير الطعام. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بكميات مناسبة في أوعية مناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. فحص والتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والمواد الغذائية.

  • كوميس 2

    2 weeks ago

    Ras al-Khaimah, Ra’s al Khaymah, United Arab Emirates Hotel Chadstone Melbourne MGallery Full time

    يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل عمليات الإدارة لضمان التشغيل الفعال للإدارة وفقا لسياسة الفندق.قم بإعداد المحطة بشكل صحيح وفي الوقت المحدد لكل فترة خدمة.دعم Demi Chef de Partie أو Commis 1 في...