مدير صالة

إدارة أداء الصالة مع التركيز على تقديم أعلى معايير الجودة وخدمة العلامة التجارية لتلبية توقعات العملاء وتجاوزها باستمرار.
مراقبة توفير جميع مستلزمات ووسائل الراحة للضيوف وإعادة تعبئتها وفقًا للمعايير المطلوبة للحفاظ على رضا العملاء.
التأكد من أن الطعام المنتج والمقدم بأفضل جودة ويتوافق مع الميزانية وهامش الربح المستهدف.
التعامل مع شكاوى الضيوف وطلباتهم ومعالجتها لاتخاذ الإجراءات اللازمة لتسهيل وتعزيز تقديم جودة عالية من خدمة العملاء والخبرة.
قم بإجراء اجتماعات منتظمة مع فريق الصالة لإبقاء الزملاء على اطلاع بالسياسات والإجراءات والمناسبات الخاصة وخطط التحسين الإضافية وتعليقات الضيوف للتأكد من أن الزملاء على دراية بأهمية وأهمية أنشطتهم وكيفية مساهمتهم في تحقيق أهداف القسم.
تأكد من أن الموظفين يرتدون الزي الرسمي النظيف المناسب في جميع الأوقات لضمان التزامهم بقواعد اللباس الخاصة بالعلامة التجارية واتباع معايير النظافة.
تنظيم العمليات اليومية للصالة والإشراف عليها لضمان تنفيذ جميع الأعمال بطريقة فعالة تتفق مع سياسات وإجراءات التشغيل وتقدم الخدمة المتميزة.
توفير التدريب أثناء العمل وردود الفعل البناءة للمرؤوسين لدعم تطورهم الشامل.
ضمان الامتثال لجميع إجراءات وضوابط إدارة الصحة والسلامة والبيئة ذات الصلة ضمن منطقة محددة من النشاط بحيث توفر Drift خدمات ضيافة ممتازة لضيوفها.

مؤهلات

درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال أو درجة الضيافة من جامعة مرموقة.
تجربة حياة ليلية قوية في صالة أو مطعم راقية وعالية الطاقة في وقت متأخر من الليل.
تعتبر الخبرة مع الافتتاحات الجديدة ميزة إضافية.
خدمة الضيوف موجهة.
مهارات جيدة في التعامل مع الآخرين
الاهتمام بالتفاصيل