Chef de Partie

2 weeks ago


Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Marriott International, Inc Full time
**Numéro de l'Emploi**

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** W Abu Dhabi - Yas Island, Yas Island, Abu Dhabi, United Arab Emirates, United Arab Emirates AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

**Résumé des fonctions**

Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l'aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l'embauche, la formation, la planification, l'évaluation, la motivation et l'encadrement des employés; et servir de modèle de rôle.

Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S'assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l'entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s'unir et s'entraider afin d'atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu'à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S'acquitter d'autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.
- Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Chez W Hotels, notre mission est d'éveiller la curiosité et d'élargir les horizons. Nos établissements offrent de véritables expériences de vie. Nous voulons ouvrir les portes comme les esprits, et les nouveaux visages et nouvelles expériences nous inspirent énormément. Nous avons à cœur d'être à l'écoute et de répondre à tous les besoins, ce qui nous permet de réinventer les normes du luxe dans le monde entier. Le service Whatever/Whenever (tout ce que vous voulez, quand vous le voulez) représente notre culture et notre philosophie de service, grâce auxquelles les passions de notre clientèle prennent vie. Si vous êtes une personne originale, créative et tournée vers l'avenir, nous vous souhaitons la bienvenue chez W Hotels. En intégrant l'équipe W Hotels, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International.
**Choisissez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de
**donner** un sens à votre vie professionnelle, de
**faire partie** d'une incroyable équipe internationale et de
**devenir** la meilleure version de vous-même.
  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Park Hyatt Abu Dhabi Full time

    SummaryYou will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.The Chef de Partie is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high...

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    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates TSME MANAGEMENT Full time

    Urgently need a Chef de Partie with experienceVisa should be valid for more than one monthJob Location - Catering Company, Abu DubaiSalary: AED2, AED3,500.00 per monthExperience: Chef de Partie: 1 year (preferred)

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    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Bin Jumah Group Full time

    We are looking for a talented chef de partie to help our culinary team create memorable meals for our restaurant's patrons. You will be responsible for a specific section of the kitchen, preparing high-quality food that meets the head chef's standards, and ensuring that your station is sanitary and well-stocked.Chef de Partie Job Description Preparing...

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    1 month ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Hilton Full time

    A Chef de Partie - Bakery is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie - Bakery will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...

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    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Tellini Restaurant Full time

    We are looking for an ambitious Chef de Partie to join our kitchen team As a Chef de Partie, your main responsibility will be to amaze people with outstanding cooking following chef's recipes and directions.You work will be extremely important for customer satisfaction and building customer loyalty.duties and responsibilities Plan and execute menus in...

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    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Caffeino Cafe Full time

    We are looking for an ambitious Chef de Partie to join our kitchen team As a Chef de Partie, your main responsibility will be to amaze people with outstanding cooking following chef's recipes and directions.You work will be extremely important for customer satisfaction and building customer loyalty.duties and responsibilities Plan and execute menus in...

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    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates BEAU Restaurant Full time

    About Us:BEAU GROUP is a dynamic and innovative French F&B company dedicated to creating the first Luxury Fast Food with a presence in each key city of the world.For its new opening in Abu Dhabi, BEAU is seeking Chefs de Partie to join its dynamic and small team to provide the best experience to its guests.Position Overview:As a Chef de Partie, you will play...

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    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates RDHS Group Full time

    We are Hiring the following Roles to be assigned in our Outlet Abu Dhabi: Chef De Partie With Italian Cuisine Experience Chef De Partie With International Cuisine Experience Please read carefully before you send your CV_Qualifications Qualifications Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2...

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    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Expertise Group Full time

    A Chef de Partie runs a specific section in a kitchen, and report to the Sous Chef.The role is made up of many varying responsibilities including: Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality section.Pay: From AED2,500.00 per month

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    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates GO CHKN in Abu Dhabi Full time

    We are currently seeking an experienced and talented Chef de Partie to join our culinary team. As a Chef de Partie, you will be responsible for overseeing a specific section of the kitchen, ensuring the preparation, cooking, and presentation of dishes meet the highest culinary standards. Your creativity, attention to detail, and ability to work in a...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Finisya Hospitality Solutions Full time

    Chef de Partie Responsibilities: Preparing specific food items and meal components at your station. Following directions provided by the head chef. Collaborating with the rest of the culinary team to ensure highquality food and service. Keeping your area of the kitchen safe and sanitary. Stocktaking and ordering supplies for your station. Improving your food...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Marriott' Full time

    Chef de Partie - The Grill - Marriott Al Forsan Chef de Partie - The Grill - Marriott Al Forsan POSITION SUMMARYPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Restaurants, Cafes & Entertainment Centers at EDAM Group Co. Full time

    Key Responsibilities:Previous experience as a Chef de Partie in the UAEHas worked for at least 3 years in the UAEAware of the food allergens and food safety hazardsTeam player, motivated and positive individual who is looking to growFluent English

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates TU Management Full time

    We are looking for a professional Chef de Partie to amaze the patrons of our establishment with excellent cooking according to the chef's recipes and specifications. Your work will be an important factor to a client's contentment. The ultimate goal is to expand our clientele and reputation to ensure long-term success.Responsibilities Prepare menus in...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Haya Recruitment Full time

    A Chef de Partie runs a specific section in a kitchen, and report to the Sous Chef.The role is made up of many varying responsibilities including: Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality section Assisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishes Preparing meat and fish Assisting...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Best Choice Recruitment Consultancy Full time

    Job Specifications and Responsibilities: Must have 23 years' catering experience Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality section Assisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishes Preparing meat and fish Assisting with the management of health and safety Assisting with the...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Best Choice Recruitment Consultancy Full time

    Job Specifications and Responsibilities:Must have 2-3 years' catering experiencePreparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality sectionAssisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishesPreparing meat and fishAssisting with the management of health and safetyAssisting with the management of...

  • Chef De Partie

    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Mandarin Oriental Hotel Group Limited Full time

    Inspiring opportunities in every corner of the worldALREADY ENROLLED?Update your data, view your application and progressARE YOU A FORMER MANDARIN ORIENTAL COLLEAGUE OR INTERN?Access the careers site exclusive to our Forever Fans for:Priority consideration when applyingA fast-track interview & selection process and, upon successful rehire, a tailored...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Al Forsan International Sports Resort Full time

    Job position:Chef de PartieJob location:Abu DhabiRole Overview:Supervises, coordinates, and participates in activities of chefs and other kitchen personnel engaged in preparing and cooking food in the Club, Restaurant, or any assigned kitchen in the resort.Duties & Responsibilities Take orders from Chef de Cuisine/Head Chef and carry them out in the correct...

  • Demi Chef de Partie

    2 weeks ago


    Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates Hilton Full time

    Demi Chef de Partie - Oriental - Conrad Abu Dhabi Etihad TowerA Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes...